本帖最后由 彩色风筝 于 2022-9-4 11:24 编辑
常常让我们感到骄傲的是: 我们中国有五千年的文明史， 同时中国的食文化也历史悠久.
任何食材经过我们厨师的手, 变成了一道道美味佳肴, 人们品尝之后, 流连忘返. 特别是我们的老祖宗对中医很有研究, 治好了许多疑难杂症. 如今, 人们引用中医的原理, 做出一些药膳, 既美味, 又养身, 一举两得. 生活好了,有了这些食膳, 我们的生活品质得到了很大的改善.
可以说, 几千年来, 人们的生活从来没有像现在那样富足, 享受. 古时候, 人们吃饭
都成问题,对山珍海味的渴望是一种奢侈, 鱼翅和熊掌是人们用的古典, 没见谁吃过. 人们在生病的时候, 缺医少药, 无可奈何, 把所有的植物尝一尝, 看看有没有疗效; 把所能逮到的动物也尝一尝, 看看能不能治病. 那时候植物遍地, 动物满山, 人烟稀少.
现在, 我们的生活起了翻天覆地的变化. 我们有了钱, 可以要什么有什么! 我们中国人口基数庞大, 中国动一动, 能让世界抖一抖! 这是我们中国人的骄傲. 前两年, 因为中国缺粮, 向美国买了许多的玉米, 顿时, 全世界的粮价就涨了. 中国人爱吃鱼翅, 全世界的鲨鱼将要灭绝. 因为全世界的渔民都把鱼翅销往中国, 每年捕获大约一亿头鲨鱼, 把它们的鱼鳍割下, 让它们在海里慢慢死去.
中国人喜爱象牙和犀牛制品, 大象和犀牛很快将灭绝. 前几年, 有朋友告诉我: 只要你说得出来的东西, 我们都能买到. 他指的餐桌上的菜肴. 天上飞的任何鸟类都是有些人的最爱, 天鹅, 鹤,甚至向着太阳飞的神雕都将灭绝. 水里的鲟鱼, 江豚, 还有老虎,熊,猴, 熊猫之类的,哪样不吃? 连地上小小的蚂蚁和蚯蚓都说是蛋白质很高的食物. 又丑又毒的癞哈蟆也成了治癌的英雄了! 猫吃完了闹鼠灾, 那年洞庭湖畔出现几百万只老鼠呢! 所幸的是， 这几年的反腐运动给这些动物带去了些许的生机。
我们现在不缺食物, 有的是好吃的东西. 并不是落在荒山野林里找不到吃的, 为了维持自己的生命而吃那些野生动物. 为什么我们要将地球上的野生动物吃尽?! 好吃吗? 在未来的世界历史上是不是让人写上: 中国人吃光了..., 用光了...., 不是因为物质匮乏, 而是因为太有钱!
加拿大海岸每年都有许多的小海豹在那里出生, 它们的皮是最好的皮革, 因为刚出生的海豹不会下水, 都躺在冰块上, 人们就打死它们, 取了皮毛之后, 有人提议把海豹肉销往中国, 因为中国人什么都会吃的! (他们不吃， 结果，还好， 我们国内也没人要吃。)
我们的食文化博大精深, 享受我们的食品, 享受我们的生活无可非议, 但是对动物不是什么都可以干的, 什么都可以吃的, 因为老天爷为我们安排好了 食物链. 什么是人类食用的, 什么是动物食用的,分得清清楚楚, 人类如要违背, 必将受到惩罚!
附:1.前几天报纸上登着, 报纸还在我家桌上. 浙江舟山日食200条濒临灭绝的双髻鲨.
2. 内蒙古截获一百多只熊爪.
3. 青海牧民逮到一个熊, 交给有关部门, 他们把它剥了皮, 砍了熊爪"做科研之用".
注： 几年前写的文章， 现在的情况大概有所改善。
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发表于 2022-9-4 11:01
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