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[交流] 令人骄傲的食文化

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发表于 2022-9-4 11:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 彩色风筝 于 2022-9-4 11:24 编辑


    常常让我们感到骄傲的是: 我们中国有五千年的文明史,  同时中国的食文化也历史悠久.


   任何食材经过我们厨师的手, 变成了一道道美味佳肴, 人们品尝之后, 流连忘返. 特别是我们的老祖宗对中医很有研究, 治好了许多疑难杂症. 如今, 人们引用中医的原理, 做出一些药膳, 既美味, 又养身, 一举两得. 生活好了,有了这些食膳, 我们的生活品质得到了很大的改善.


   可以说, 几千年来, 人们的生活从来没有像现在那样富足, 享受. 古时候, 人们吃饭
都成问题,对山珍海味的渴望是一种奢侈, 鱼翅和熊掌是人们用的古典, 没见谁吃过. 人们在生病的时候, 缺医少药, 无可奈何, 把所有的植物尝一尝, 看看有没有疗效; 把所能逮到的动物也尝一尝,  看看能不能治病. 那时候植物遍地, 动物满山, 人烟稀少.


   现在, 我们的生活起了翻天覆地的变化. 我们有了钱, 可以要什么有什么! 我们中国人口基数庞大, 中国动一动, 能让世界抖一抖! 这是我们中国人的骄傲. 前两年, 因为中国缺粮, 向美国买了许多的玉米, 顿时, 全世界的粮价就涨了. 中国人爱吃鱼翅, 全世界的鲨鱼将要灭绝. 因为全世界的渔民都把鱼翅销往中国, 每年捕获大约一亿头鲨鱼, 把它们的鱼鳍割下, 让它们在海里慢慢死去.


   中国人喜爱象牙和犀牛制品, 大象和犀牛很快将灭绝. 前几年, 有朋友告诉我: 只要你说得出来的东西, 我们都能买到. 他指的餐桌上的菜肴. 天上飞的任何鸟类都是有些人的最爱, 天鹅, 鹤,甚至向着太阳飞的神雕都将灭绝. 水里的鲟鱼, 江豚, 还有老虎,熊,猴, 熊猫之类的,哪样不吃? 连地上小小的蚂蚁和蚯蚓都说是蛋白质很高的食物. 又丑又毒的癞哈蟆也成了治癌的英雄了! 猫吃完了闹鼠灾, 那年洞庭湖畔出现几百万只老鼠呢! 所幸的是, 这几年的反腐运动给这些动物带去了些许的生机。


    我们现在不缺食物, 有的是好吃的东西. 并不是落在荒山野林里找不到吃的, 为了维持自己的生命而吃那些野生动物. 为什么我们要将地球上的野生动物吃尽?! 好吃吗? 在未来的世界历史上是不是让人写上: 中国人吃光了..., 用光了...., 不是因为物质匮乏, 而是因为太有钱!


    加拿大海岸每年都有许多的小海豹在那里出生, 它们的皮是最好的皮革, 因为刚出生的海豹不会下水, 都躺在冰块上, 人们就打死它们, 取了皮毛之后, 有人提议把海豹肉销往中国, 因为中国人什么都会吃的! (他们不吃, 结果,还好, 我们国内也没人要吃。)


    我们的食文化博大精深, 享受我们的食品, 享受我们的生活无可非议, 但是对动物不是什么都可以干的, 什么都可以吃的, 因为老天爷为我们安排好了 食物链. 什么是人类食用的, 什么是动物食用的,分得清清楚楚, 人类如要违背, 必将受到惩罚!


附:1.前几天报纸上登着, 报纸还在我家桌上. 浙江舟山日食200条濒临灭绝的双髻鲨.


    2. 内蒙古截获一百多只熊爪.


    3. 青海牧民逮到一个熊, 交给有关部门, 他们把它剥了皮, 砍了熊爪"做科研之用".




注: 几年前写的文章, 现在的情况大概有所改善。



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发表于 2022-9-4 12:31 | 显示全部楼层
欣赏彩色风筝老友佳作《令人骄傲的食文化》!问好!
发表于 2022-9-4 12:44 | 显示全部楼层
转化饮食欲和睡眠欲,辟谷食素身心容易清净健康,
贪食嗜睡之心,五欲炽盛的人,口福不外求是很难的,
放不下对五欲的执着,吃得多睡得多、自然多病衰老
发表于 2022-9-4 13:37 | 显示全部楼层
拒绝野味,保护大自然生态!
发表于 2022-9-4 14:17 | 显示全部楼层
受国家保护的野生动物,吃了要处罚的,一般不敢了。
发表于 2022-9-4 14:17 | 显示全部楼层
谢谢彩色风筝老友文图: 令人骄傲的食文化,
发表于 2022-9-4 14:36 | 显示全部楼层
中国美食世界第一,广东人什么都吃,前几年传说他们吃活的猴脑,令人深感不安!许多好吃的但是不能去的动物和植物,就坚决不要去吃了。保护野生动物!
发表于 2022-9-4 16:55 | 显示全部楼层
现在也禁止吃鱼翅了。
有句话叫,没有买卖就没有杀戮,没人吃,自然就没了买卖。
老天爷给我们安排好的生物链和食物链是为了保证地球的正常运转的,是不得违背的。
中国人的吃,是举世闻名的,咋这么好吃?!
发表于 2022-9-4 17:01 | 显示全部楼层
            欣赏彩色风筝版主的佳作——令人骄傲的食文化
 楼主| 发表于 2022-9-5 04:03 | 显示全部楼层
老知青自强不息 发表于 2022-9-4 12:31
欣赏彩色风筝老友佳作《令人骄傲的食文化》!问好!

谢谢自强不息加金支持~呵呵, 动物都要吃绝了! 嘴下留点情, 给后代留下点动物。
        
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