筷子的文化源远流长

笑语翁

三闲堂 发表于 2014-8-2 19:53
中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为“箸”，曰常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一 ...

   问好三闲堂老师谢谢您又介绍了许多，的确中囯筷子文化源远流长，随着时间的流逝，人们在文明使用筷子方面，产生了许多讲究，有的说法加入了迷信色彩，无非是教育后代去掉不良习惯，把好的习俗发扬光大。
  世界上有中华料理的地方，几乎都会有筷子的出现。东方岛囯日本，受中华食文化的影响，当然也离不开筷子，在使用筷子方面讲究也不少。上面三闲堂老师有一条说″颠倒乾坤″，在日本恰恰相反，你为别人夾菜时一时找不到其它筷子，必须″颠倒乾坤″使用，以示尊敬。用歺时，当对方用筷子给你送过来佳肴时，要马上放下筷子用自己的小吃碟来接，绝对不允许用筷子来对接。筷子对接是有说法的，因为……
   谢谢三闲堂老师