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楼主: 晴岚

竹笋飘香的时候

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发表于 2022-4-16 16:51 | 显示全部楼层
             欣赏晴岚老师的厨艺美食——竹笋飘香的时候  
发表于 2022-4-16 17:45 | 显示全部楼层
我也爱吃竹笋,但来到北方后就很难吃到新鲜的竹笋了,与笋有关的菜肴我都喜欢,现在过年做腌笃鲜的竹笋和咸肉都是靠亲戚朋友从南方捎过来的,老了,牙不好了,还可喝鲜味十足的腌笃鲜汤解馋,读晴岚的文章,闻到了鲜笋的香味也很高兴。谢谢!
发表于 2022-4-16 17:51 | 显示全部楼层
前些年生活在农村,四川农村竹笋品种很多,屋旁就是竹林,都是原生态的,我吃的都是不要钱的。我是马大哈,吃了很多种,名字记不清。
发表于 2022-4-16 18:12 | 显示全部楼层
安庆是出笋的地方,进入4月大量上市。每斤2--2.5元左右。老伴高兴坏了,各样吃法吃了一遍。
发表于 2022-4-16 19:38 | 显示全部楼层
欣赏【竹笋飘香的时候】佳作,今年只有吃过一次竹笋,15元一斤,旺季大量上市时只要5、6元一斤,现在疫情吃不到了,待到明年再说吧!
发表于 2022-4-16 20:06 | 显示全部楼层
欣赏晴岚老师佳: 竹笋飘香的时候,晚上好 我们这里吃的都沒有長出泥土的笋。鮮甜
发表于 2022-4-16 20:10 | 显示全部楼层
十几年前,也是在这个季节里,在京都的一个观光景点的烧烤摊位吃过一次烤竹笋,当时心里带着疑问:“能好吃吗”?犹豫中买了一串,结果令我心中暗暗吃惊!真好吃!鲜嫩极了!本来已经走远了,又转回身拍了两枚图片,纪念人生初次品尝竹笋!与此同时,感觉生活在南方的人们真有口福!



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发表于 2022-4-16 20:27 | 显示全部楼层
美国超市里也有竹笋卖。
 楼主| 发表于 2022-4-16 20:29 | 显示全部楼层
铁歌 发表于 2022-4-16 16:02
对,我们这也有很多冬笋,春笋的。

现在,你替我多吃点竹笋苦笋吧,我就巴巴地看着你吃哈。
 楼主| 发表于 2022-4-16 20:29 | 显示全部楼层
铁歌 发表于 2022-4-16 16:03
哈哈哈,关于笋子还有许多故事。

正好闲着,写呗,俺愿闻其详。
        
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