【大歌诗画】住院感怀

快乐大歌

彩色风筝 发表于 2021-12-4 06:07
哈哈哈，　享受生活，想吃想喝的样样不少，　营养丰富，　身体健康．

老年人补充哪些营养元素可以给身体带来好处？

蛋白质

蛋白质可以提高人体免疫力，老年人容易生病就是因为普遍身体素质和免疫力低，而蛋白质对我们的细胞而言是重要的营养元素，它可以是我们的免疫力提高，比方说豆类食品、乳制品以及肉类食品中都含有丰富的蛋白质，当然老年人的饮食一定要注意营养均衡搭配，要注意养成荤少素多的原则。

维生素A

维生素A它能够促进人体的皮肤、角膜、结膜的生长，因此对于眼睛的发育有着很大的好处，并且可以使上皮细胞有正常的代谢功能，以此达到延缓皮肤衰老的效果。对于老年人而言眼睛也会时常感到不舒服，比如说夜盲症、干眼症都可以摄入适量的维生素A。


维生素B6

贫血也是人到老年的一个症状，维生素B6中的对人体的血红蛋白形成有很大的效果，所以具有治疗贫血的效果，其次还可以提高人体的新陈代谢维持人体的免疫功能。

钙和维生素D

上文我们所提到案例中的老人就是因为身体缺乏钙而导致的骨质疏松，像年轻人可以轻松做的运动，老人可能只是活动一会就会出现不适，骨质疏松的出现就表明老人的骨头变松脆，很多人不小心摔到之后发生骨折的几率是非常大的，但是对于年轻人来说可能只是小磕小碰，所以需要补充钙元素来增强骨骼发育，而维生素D作为脂溶性维生素，它的功能就可以维持人体内钙的代谢以及骨骼成。

膳食纤维

年纪大了之后，肠胃功能也会衰退，因此大多数老年人会出现便秘的症状，便秘又会导致痔疮的患病率增加，而膳食纤维能够促进人体的消化功能，所以膳食纤维的摄入是需要的，而且膳食纤维的摄入会使人有饱腹感，这样就不会有再吃其他高热量食物的欲望，所以在日常生活中，可以吃些粗粮、蔬菜、水果来补充膳食纤维。

快乐大歌

     
     当人们进入冬季时，机体的生理功能、食欲均可受到寒冷气温的影响而发生变化。加之冬季正值蔬菜淡季，供应的蔬菜品种和数量较少。因此，对于冬季的饮食营养就有特殊的要求。冬天的寒冷气温可影响到人体的内分泌系统，使某些激素如甲状激素、肾上腺素等分泌增多，从而加速了糖、脂肪和蛋白质等三大热源营养的分解，导致较多热量散失于体外，使人体耐力和抵抗力减弱。所以，冬天的营养以增加热能为主。热能增加的部分应由糖和脂肪提供。为此，需要摄人足够的富含糖和脂肪的食品如粮食、食油以及其它富含脂肪的副食品。另外，也要经常吃肉、鱼、蛋之类，大豆及豆制品，以及维持正常生理需要的蛋白质。其次，冬天的寒冷还影响到人体的消化、泌尿系统和人体的营养代谢，使人体对各种营养素的消耗量均有不同程度的增加。所以要注意选食富含钾、钙等无机盐元素和维生素C、B1、B2、B6、A、烟酸等食品，以保证人体对这些营养素的需要。如适当地多吃些动物内脏、瘦肉类、鱼类、蛋类，保证膳食中有足够的蔬菜，以保证这些营养素的摄入。我国民间腊月初八有吃“腊八粥”的习俗，这是符合冬天的营养特点的。腊月期间，气温低下，日短夜长，人体活动减少，消耗也减少，但食欲增加。因此，腊月是补养身体的好时节。腊八粥花样多、营养丰富，既能暖胃消寒，又可增加食欲、滋补身体。由于粥内各种配料等起协同作用，加上稀烂的粥汁易被人体消化吸收。所以，适合男女老少进行食补，具有健脾、补气、养血、强壮等功效，对增强体魄、祛病、延年都有着重要的作用。