白斩鸡的做法

沐雨临风

额是个北方人，十五分钟就可吃吗！

远道来客

沐雨临风 发表于 2013-1-31 17:53
额是个北方人，十五分钟就可吃吗！

可以了 们当然要根据鸡的大小决定时间长短，太长了肯定不好吃的。要，买当年的散养的草鸡

沐雨临风

远道来客 发表于 2013-1-31 17:55
可以了 们当然要根据鸡的大小决定时间长短，太长了肯定不好吃的。要，买当年的散养的草鸡

谢谢了老哥 明儿额就做这道菜

远道来客

沐雨临风 发表于 2013-1-31 18:02
谢谢了老哥 明儿额就做这道菜

用筷子戳戳得进没血丝就可以了，一定要浸冷水冷却，冷却后鸡便面涂点香油 ，

远道来客

^-^腊梅^-^ 发表于 2013-1-31 18:19
好。收藏了。慢慢学着做。过年的做了又是一道菜。谢谢。

还是比较简单的

远道来客

^-^腊梅^-^ 发表于 2013-1-31 20:08
不简单。尤其是做菜。看似简单操作是就不那么容易了。谢谢！

你什么时候做啊 ？我来尝尝。

远道来客

健康快乐 发表于 2013-1-31 20:49
这肉鸡我是从来不买，买也没人吃。我们就吃自己养的鸡。

那是最好没有了啊

老徐

远道来客 发表于 2013-1-31 13:52
小绍兴的加了很多调味料

小绍兴的过去很好吃后来的就很差了.现在根本不敢去吃

远道来客

无不从此法界流 发表于 2013-1-31 21:08
小绍兴的过去很好吃后来的就很差了.现在根本不敢去吃

质量也有所下降