巾帼珍珍 发表于 2012-10-14 11:40 我喜欢吃豆辣酱,自己不会做。
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徒迁·会友 发表于 2012-10-14 12:43 谢谢分享家传做大酱的“秘诀”! 前两年,市场卖的豆瓣酱咸得要命, 我就四处打听 ...
梵音 发表于 2012-10-14 12:43 记得在70年代,我也做酱,但和你的做法稍有不同,也许是地区的差别吧。
巾帼珍珍 发表于 2012-10-14 12:49 也有人送的,也有买的大酱,扬州离我们不远那里酱菜和大酱都是出名的。
翠竹 发表于 2012-10-14 13:04 呵呵,没做过但很爱吃!生葱蘸大酱可是东北和山东人的最爱。
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