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楼主: 孙守智

[生活感悟] 做大酱

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 楼主| 发表于 2012-10-14 09:48 | 显示全部楼层
鹤壁养老院 发表于 2012-10-14 09:06
俗称就叫 大酱 吗,我们这边咋没听过啊?一回做一大缸,好强啊 哈哈

山东人最会做。
 楼主| 发表于 2012-10-14 09:48 | 显示全部楼层
江苏祥和 发表于 2012-10-14 09:16
这是民间饮食文化遗产,我们家乡也多人做,大同小异。

区别不大。
 楼主| 发表于 2012-10-14 09:49 | 显示全部楼层
马识途 发表于 2012-10-14 09:21
我在电视里看见过北方人做大酱的,挺有意思。各地飲食习惯不同,看样子孙老每年做大酱也是一种乐趣啊!

我没做过,是看姥姥做。
发表于 2012-10-14 09:54 | 显示全部楼层
哈哈 你今天可把祖传的制酱秘方给泄密了!
发表于 2012-10-14 09:54 | 显示全部楼层
孙守智 发表于 2012-10-14 09:47
自家做的,省钱。

节约、合味、实在、卫生,好。
林海晓光 该用户已被删除
发表于 2012-10-14 10:27 | 显示全部楼层
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葫芦毅哥 该用户已被删除
发表于 2012-10-14 10:30 | 显示全部楼层
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发表于 2012-10-14 10:42 | 显示全部楼层
这是生活的一个场景,回想起来,有趣的。欣赏了。问好?
 楼主| 发表于 2012-10-14 10:47 | 显示全部楼层
草原一丁 发表于 2012-10-14 10:42
这是生活的一个场景,回想起来,有趣的。欣赏了。问好?

也是介绍知识。
 楼主| 发表于 2012-10-14 10:49 | 显示全部楼层
葫芦毅哥 发表于 2012-10-14 10:30
我见到过。山东人爱吃煎饼一根大葱蘸酱吃得好味道!

就是这吃法有名。
        
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