老人茶座说茶话

笑语翁

听柳 发表于 2025-11-11 10:00
感谢老师的详细介绍！

问您好听柳老师！抹茶源自于中国，我们也应当详细知道才行。 ！

汉风

笑语翁 发表于 2025-11-11 18:58
日本茶道是很讲究，通常是要穿上和服，用上好的茶具，还要摆上精美的小果子，在悠悠扬扬的日本音乐里鼓 ...

谢谢老兄幽默的答复！太考究了，电视里看见日本还有教授茶道文化的学校。

肖燕

笑语翁 发表于 2025-11-11 18:22
问肖燕老师好！用不了多久，抹茶肯定在中国市场上会有一席之地。不信拭目以待。

我听说过抹茶点心，但单独的茶叶似乎没有。

笑语翁

从善如流 发表于 2025-11-11 10:41
呵呵、这也是小童子感兴趣的功课：玩玩嘴皮子、品评有公害滴茶叶？
      咱们与土地玩过N多交道的老知青 ...

  问您好从善如流老师！抹茶在我国之所以没普遍食用，其制作过程比较烦琐，不像我们一般的沏茶。抹茶用不了多久，在我国会普遍起来，但会出现令人担忧的结果，不法商贩会趁机混淆视听从中获利。抹茶之所以能在日本流传下来，甚至发扬光大，他们认识到了其中的价值！

笑语翁

沧海笑 发表于 2025-11-11 10:02
分享了！

问您好沧海笑老师！谢谢鼓励！

笑语翁

陌上红尘 发表于 2025-11-11 12:28
老师中午好！我认识的茶品种不多，大开眼界了！

问您好陌上红尘老师！谢谢鼓励支持！！

  大概是东北不产茶叶的缘故吧，我对茶方面就如同叶公好龙。！

笑语翁

魏淑芬 发表于 2025-11-11 14:33
虽然常听到“抹茶”这个词，也大概知道是与茶有关，但到底是什么却不甚了了。看了老师的介绍，才略知一二， ...

问您好魏淑芬老师！谢谢鼓励！抹茶源自于中国，而我们似乎有一段失传。就如同日本的“相扑”，在中国失传，但却成了人家的国技。

笑语翁

廖若晨星 发表于 2025-11-11 17:02
谢谢老师介绍有关抹茶的相关知识

问廖若晨星老师好！谢谢鼓励！ ！

笑语翁

汉风 发表于 2025-11-11 19:51
明白了，判定是不是抹茶，小石磨是关键。也问远方的老兄好！！

对！是否真正的抹茶，关键在小石磨，小石磨磨出来的才叫抹茶。

笑语翁

汉风 发表于 2025-11-11 20:06
谢谢老兄幽默的答复！太考究了，电视里看见日本还有教授茶道文化的学校。

日本教授茶道文化学校不走样，一代一代守规矩。日本的制茶、评茶严格的令人难以置信。以后有机会讲一下日本评茶过程。