本帖最后由 老知青自强不息 于 2022-2-11 13:55 编辑
9、蛇
收工时走在最前边的莲香嫂突然惊呼：“蛇！”同时恐怖地盯着旁边的草丛后退几步，我们循声望去，只见那里茅草丛悉悉索索一阵响动，不见蛇影。还是世枚胆大眼尖反应最快，几步赶上前去举起锄头就打。 听说蛇被打死，大家这才壮胆上前，只见世枚用树枝把蛇从草丛中挑出来，那条蛇足足有两米多长，比柴刀把还要粗。 “是菜花蛇”，桂花老告诉我们。 “菜花蛇？”我顿时有一种急于表现自己的冲动，便对世枚说：“送给我好么？” “你要它做么的？”“打牙祭啊！”“打牙祭？”他惊讶地望着我。 “你们真敢吃蛇？”老人们将信将疑。 就连同学们对我的决定也莫名其妙。 他们那里知道，其实早在下乡之前，我就见识过菜花蛇。虽然没有亲自动手，但确确实实看到比我大两岁的伙伴罗罗拿回在郊区打到的菜花蛇，亲眼见他剥皮、烹煮。而且还与同院子的伙伴们一起分享美味的蛇汤。 我向桂花老要来根铁钉，把蛇钉在我们驻地旁边不远的枫木树上，学罗罗当时的样子用菜刀顺蛇颈划了一圈，然后两手掐住刀口处的蛇皮往下用力拉，就像为蛇脱衣一样，立刻从刀口处逐一露出来六七寸长白色的蛇肉，再用力拉，没想到蛇身一下子断在我手里，蛇头依然钉在树上。仔细查看，原来是从蛇被打时的伤口处断掉了。 我正拿着无头的蛇身无计可施，“我来！”晓君上来两手抓住蛇颈，我继续使劲掐住蛇皮往后拉，硬是在众目睽睽之下剥下整张蛇皮。惊得围观的乡亲们目瞪口呆，谁都没有想到晓君竟然会比男子汉胆子还要大。 撕掉内脏，我把蛇砍成2寸长的小段放进鼎罐在露天煮。老十很奇怪：“你怎么不到厨房里去弄呢？”“那不行，只能在外面弄，如果在屋内沾上扬尘，那会要命的！” “是呢是呢，可不敢在屋内弄，那样会毒死人的！”桂花老在旁边证实了我的说法。 蛇炖好之后，只有一直看我操作的桂花老在我的怂恿下端起碗，与我们一起分享美味的清炖蛇汤。 在当地，乡亲们从不敢吃蛇，打死蛇后通常都是就地埋掉。有人问桂花老：“味道好么？” “好得很，就像喝鸡肉汤一样香呢，只是蛇肉有些老。” “这些知青伢子，胆子真大。”
其实说起蛇谁不害怕啊？特别像我们这些初到山里的学生娃，十有八九眼睛都不好使，面对高山密林灌木丛生荆棘遍地的环境，有时独自走在山路上，冷不丁旁边一阵响动，浑身都会冒出鸡皮疙瘩，不怕才怪！ 同学们都全部返城后，我就曾经与毒蛇短兵相接过，至今想起来依然感到后怕。 那是三伏天，我独自到湖南蒲稳打煤油，返回时都已到了驻地下竹林中的小路上，走着走着猛然看见路中央一条酒瓶口粗的蛇盘成一盘挡在眼前，浑身呈深褐色，蛇身上是铜钱般的花纹，三角形的蛇头立在正中央定定地盯着我，来不及停下脚步也来不及多想，我本能地一跃而起，越过盘蛇没命地奔回驻地。 听了我的描述，桂花老告诉惊魂未定的我，那是五步蛇，毒得狠。人、畜一旦被咬，五步之内必定倒地身亡。 不过，蛇一般不会主动伤人，你只要不去惹它，它也不会咬你，走路时最好拿根棍子防备，多加小心就行了，桂花老如是说。
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发表于 2021-12-3 08:10
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