兔子烧土豆

申澜

自力更生，尝美味佳肴..........

中国幸福老人

林林五 发表于 2020-3-15 11:50
土豆烧兔子味道一定不错！赞！

没想到，味道还不错，请朋友们来分享。

真真

快乐大歌 发表于 2020-3-17 11:19
真真中午好！大赞厨娘好手艺。快乐歌驾时，水手老王是东北人，只要在沿江小县城码头买到了野兔子，他就亲自 ...

看得出先生好厨艺，致敬！
实际我厨艺很差的，关键是不喜欢厨房的活路，还是到了美食厨艺版块才培养出一点点兴趣。

真真

长河落日 发表于 2020-3-17 11:28
年前用了40天浪游了西南四省区12个市地州，直到年关节下才不得不回家宅起来，差一点去了成都 ...

在微信群里看见先生出游的照片，真羡慕。我因晕车很少出门。欢迎先生来成都，我这里除了兔子，还有土鸡。

真真

山里老汉 发表于 2020-3-17 11:50
想着都好吃！

谢谢老师鼓励，我好高兴。

真真

申澜 发表于 2020-3-17 12:23
自力更生，尝美味佳肴..........

我不喜欢厨房活路，可为了健康，不得不做，欢迎老师！

真真

可爱老顽童 发表于 2020-3-17 15:50
老头不是佛教徒，又不是能飞天的神人。老头兔子肉没少吃过，狗肉、蛇肉还吃过。听蛇肉都吃过，多恶心。那 ...

多少次朋友请我吃蛇肉都拒绝，后来听说蛇肉营养价值特高，前年壮着胆子吃了，味道不错。

快乐大歌

真真 发表于 2020-3-17 16:26
看得出先生好厨艺，致敬！
实际我厨艺很差的，关键是不喜欢厨房的活路，还是到了美食厨艺 ...

真真晚上好！（非常时期与家长争锋，暂时增加上网时间）
呵呵，大歌其实也不喜欢厨房的活儿，读书时候有奶奶、母亲做饭、当知青有生产队的郑大妈做饭，驾船时船员轮流烧饭就逼上路了，快乐大嫂做菜不好吃，还是只好自己动手炒菜下酒了。

快乐大歌

真真 发表于 2020-3-17 16:39
多少次朋友请我吃蛇肉都拒绝，后来听说蛇肉营养价值特高，前年壮着胆子吃了，味道不错。

【生吃活蛇胆】
     快乐大歌记得1969年4月中旬的一上午春光明媚，快乐大歌在耕田时捉一条4尺多长菜花蛇，好像听老农民程伯曾经说过生吃吃活蛇胆可以亮眼睛，当场就将这条蛇菜花打死、剥皮、挖出蛇胆放在田沟里洗哈子，然后就活生生将血淋淋的活蛇胆放到嘴里，咽口口水吞进肚子里了。不料快乐大歌过一哈感到肚子很不舒服，恶心反胃，干呕了几哈，最后还是就胃里没有消化的食物连蛇胆稀里哗啦全都呕吐到田里了，只是这粒蛇胆可惜浪费了。当然，快乐大歌收工时没有忘记将蛇肉带回家改善生活。回家以后，快乐大歌先将蛇肉洗干净切块爆炒，然后将蛇肉块与萝卜块熬了一大锅味道好得很的大菜，让大家美美的搞了一餐（当然，快乐大歌肯定没有忘记让小勇跑路喊他姐姐菊梅来尝鲜）。     后来快乐大歌将吃蛇胆的事请教老农民程伯，程伯说1粒新鲜蛇胆要用半白酒泡100天才能喝，或者将新鲜蛇胆挤汁滴在酒里喝，既能明目还治疗风湿病。或者将蛇胆晒干泡酒，但是效果差些。
     快乐大歌以后只要捉住蛇就打死取胆泡酒喝，可能因为没有长期坚持喝蛇胆酒，感觉没有什么明显好效，加上回武汉参加工作以后没有继续坚持喝蛇胆酒了。前几年与骑友骑车到农村，也吃蛇肉也吃狗肉。现在说新冠病毒都寄生在野生动物身上，以后就不吃野味了。

快乐大歌

可爱老顽童 发表于 2020-3-17 15:50
老头不是佛教徒，又不是能飞天的神人。老头兔子肉没少吃过，狗肉、蛇肉还吃过。听蛇肉都吃过，多恶心。那 ...

可爱的老顽童朋友晚上好！

阿弥陀佛！

酒肉穿肠过佛祖心中留，善哉善哉！