雅俗共赏 草头圈子

西楼

阿强 发表于 2019-2-26 13:07
欣赏西楼大哥的佳作。下午好！

谢谢阿强老师留言

西楼

林林五 发表于 2019-2-26 12:35
雅俗共赏 草头圈子

谢谢老师留言

真真

西楼 发表于 2019-2-27 16:28
草头圈子上海的一味名菜。高档酒楼大饭店有售，平民百姓自己也可以做。现在正是草头发青，嫩绿可爱的时节 ...

谢谢老师详细介绍，真诚互动。老师笔墨飘香好才华，向老师致敬！

西楼

阿强 发表于 2019-2-26 13:07
欣赏西楼大哥的佳作。下午好！

谢谢阿强老师

西楼

沪上人 发表于 2019-2-27 05:55
欣赏分享朋友佳作！

谢谢老师点评

西楼

杂七麻八 发表于 2019-2-26 23:25
谢谢老师的佳作！

谢谢老师留言

西楼

炳哥 发表于 2019-2-26 15:20
欣赏分享朋友佳作，

谢谢炳哥

西楼

林林五 发表于 2019-2-26 12:35
雅俗共赏 草头圈子

谢谢老师点评

中国幸福老人

雅俗共赏 草头圈子

遨翔天地间

草头是上海、太仓、常熟等地的人对南苜蓿的称呼。

南苜蓿是江南田间绿肥。

清炒草头
草头洗净沥干水备用。 料酒2勺。
锅热注油，倒入草头大火翻炒，草头旺火炒至变色，倒入料酒一起翻炒1分钟，加盐和鸡精调味，翻炒均匀，关火即可。