憨斋心敢而文人 发表于 2018-3-27 21:39 说制醋始于杜康。杜康造酒,舍不得把酒糟扔掉,把水掺入酒糟里,过了21天,缸内发出香气,杜康尝后,又甜 ...
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真真 发表于 2018-3-27 21:52 “醯”字我都不认识,在这里互动学习真好。
憨斋心敢而文人 发表于 2018-3-27 22:39 你会把山西的叫老醯吧?就是老(西) 醯就是醋的意思。
憨斋心敢而文人 发表于 2018-3-26 20:12 感谢阿强关注。
笑语翁 发表于 2018-3-27 21:54 中国何时有烧酒,历来说法不一。有人认为唐代诗人雍陶的″自到成都烧酒热″和白居易的″烧酒初开琥珀春″ ...
阿强 发表于 2018-3-28 10:36 祝大哥天天开心,健康快乐。
笑语翁 发表于 2018-3-27 20:47 制醋的历史晚于酿酒。右代称醋为醯、酢、″苦酒″。战国时期醋还是比较贵重的调味品。中国文化史书中有酿 ...
碧水小舟 发表于 2018-3-27 19:39 为佳作点赞!我家每年也要吃几次水饺,选用的是山西和镇江由粮食酿造的酸醋。
憨斋心敢而文人 发表于 2018-3-30 08:55 老朋友早上好!
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