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楼主: 远道来客

农家菜——韭菜烧鸡蛋

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发表于 2013-1-14 10:16 | 显示全部楼层
韭菜炒鸡蛋不要放味精。
 楼主| 发表于 2013-1-14 10:17 | 显示全部楼层
大漠思宇 发表于 2013-1-14 10:16
韭菜炒鸡蛋不要放味精。

放点糖更好吃
发表于 2013-1-14 10:19 | 显示全部楼层
远道来客 发表于 2013-1-14 10:17
放点糖更好吃

我没放过糖,要试试。
 楼主| 发表于 2013-1-14 10:23 | 显示全部楼层
大漠思宇 发表于 2013-1-14 10:19
我没放过糖,要试试。

北方人大多不喜欢放糖,其实少放点糖并不觉得甜,但却能把菜肴里的鲜头吊出来了。
 楼主| 发表于 2013-1-14 10:24 | 显示全部楼层
兔兔 发表于 2013-1-14 10:18
色鲜味美

一个极其普通的农家菜
发表于 2013-1-14 10:25 | 显示全部楼层
远道来客 发表于 2013-1-14 10:23
北方人大多不喜欢放糖,其实少放点糖并不觉得甜,但却能把菜肴里的鲜头吊出来了。

有道理,今天就试试。
发表于 2013-1-14 10:26 | 显示全部楼层
小菜一碟——喷喷香!
 楼主| 发表于 2013-1-14 10:26 | 显示全部楼层
大漠思宇 发表于 2013-1-14 10:25
有道理,今天就试试。

上海人做菜很多都要放点糖,道理就在此。
 楼主| 发表于 2013-1-14 10:27 | 显示全部楼层
鸂鶒 发表于 2013-1-14 10:26
小菜一碟——喷喷香!

一碟农家菜 很下饭的。
发表于 2013-1-14 10:34 | 显示全部楼层
远道来客 发表于 2013-1-14 10:16
真真来啦

来尝大哥的农家菜。
        
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