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少吃豆腐憨人奇谈录1

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 楼主| 发表于 2019-7-5 19:17 | 显示全部楼层
遨翔天地间 发表于 2019-7-5 18:23
今年春节在农家乐遇到一个做豆腐的老师腐,他说做豆腐离不开三点:一黄豆好,首选东北大豆;二用石磨磨黄豆 ...

先生是这方面专家。您说的有道理。让我们一起互动学习。
 楼主| 发表于 2019-7-5 19:17 | 显示全部楼层
幽谷听雪 发表于 2019-7-2 11:01
夏天毛豆(还没长老的黄豆)很便宜,我们经常吃。

我也在吃。
 楼主| 发表于 2019-7-5 19:18 | 显示全部楼层
一汪浑水 发表于 2019-6-26 07:16
营养学家点大赞,美食家就不一定了。不过美食厨艺版是“百家争鸣、百花齐放”的欢乐家园,谢谢您的《奇谈录 ...

一方面做美食,开创一方面讨论互动有关问题,愿为此版繁荣发力。
发表于 2019-7-6 09:44 | 显示全部楼层
本帖最后由 遨翔天地间 于 2019-7-6 11:05 编辑
憨斋心敢而文人 发表于 2019-7-5 19:17
先生是这方面专家。您说的有道理。让我们一起互动学习。

过奖!谢谢!
我只是对美食有兴趣罢了,只要觉得有意思就贴上网。就像我常贴些史海勾沉一样,让大家多了解些我们曾经不知道的过去和史实。
 楼主| 发表于 2019-7-7 13:52 | 显示全部楼层
遨翔天地间 发表于 2019-7-6 09:44
过奖!谢谢!
我只是对美食有兴趣罢了,只要觉得有意思就贴上网。就像我常贴些史海勾沉一样,让大家多了 ...

您的史海勾沉吸引着我和很多人。
 楼主| 发表于 2019-7-7 13:53 | 显示全部楼层
遨翔天地间 发表于 2019-7-5 18:23
今年春节在农家乐遇到一个做豆腐的老师付,他说做豆腐离不开三点:一黄豆好,首选东北大豆;二用石磨磨黄豆 ...

看您帖增长分析的能力了。
 楼主| 发表于 2019-7-7 13:54 | 显示全部楼层
黄煌长 发表于 2019-6-29 06:44
听说老年人少吃豆腐可防老年痴呆。

是吗,还真又长知识了。
 楼主| 发表于 2019-7-7 13:54 | 显示全部楼层
一汪浑水 发表于 2019-6-26 07:16
营养学家点大赞,美食家就不一定了。不过美食厨艺版是“百家争鸣、百花齐放”的欢乐家园,谢谢您的《奇谈录 ...

说的很客观!大家一起知无不言。
 楼主| 发表于 2019-7-7 13:55 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2019-4-27 15:01
麦去麸成面、米去糠煮饭,全麦营养好、变粉多麻烦麦饭更好吃、简便营养全,憨人爱大豆,商家 ...

科学的发展,打破了孔子食不厌精的观念。
 楼主| 发表于 2019-7-7 13:57 | 显示全部楼层
柴炯 发表于 2019-4-27 09:34
知识丰富,令人侧目!

老朋友近来怎少见上网来了?
        
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