腌萝卜不变酸的保存

彩色风筝

   每次， 我家老头腌萝卜都变得很酸。 我不吃酸， 他爱吃酸。
于是每次腌萝卜只跟我有缘一天， 刚腌好那天吃一回，以后就没
我什么事了。

   有时候腌得多， 他一个人吃不了， 只好扔了。 特别是夏天，
腌萝卜水起泡泡， 萝卜腐烂变质。很浪费。

   今年夏天， 他突然开了窍。把腌萝卜的瓶子放进了冰箱， 想吃
就钳点出来， 然后仍旧存放在冰箱里。

   这样的腌萝卜不酸， 我爱吃， 老头子的萝卜销路好了起来。 再
也不会扔掉了。

   有一点遗憾的是： 炒大肠找不着酸萝卜来当配料了！

潇湘翁

欣赏佳作，图文并茂！寸有所长，尺有所短！

红红的太阳

腌萝卜不变酸的保存 原来是放在冰箱里。我也试试。

衷心祝彩色风筝阿妹：夏日安康！

廖若晨星

谢谢老友介绍: 腌萝卜不变酸的保存  下午好我也喜欢吃腌萝卜

老田来了

口味各不相同！我对酸的东西也很反感！

齐秋实

生活小妙招。今天出的好。为你点赞。

真真

生活的味道，美好的味道，炒大肠时，提前从冰箱拿点出来。花花真漂亮。

清泉水

潇湘翁 发表于 2025-7-25 13:32
欣赏佳作，图文并茂！寸有所长，尺有所短！

腌罗卜是选用香的，我就喜欢吃腌罗卜。

肖燕

谢谢风筝介绍腌萝卜不变酸的方法。我家腌咸菜用咸菜缸，不会太酸。

笑语翁

说来也奇怪，我吃粥的时侯什么菜也不吃，只吃腌菜，首选腌萝卜条。！
把腌好的萝卜条拿到太阳下曝晒，吃的时侯再用水泡软，然后再用酱油泡，从酱油中捞出来拌香油，香！现在老了，牙口咬不动了，只能吃新鲜的了！