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楼主: 清凉江畔

[散文] 再尝醪糟

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发表于 2024-12-6 19:46 | 显示全部楼层
醪糟,我们这里说的是酒酿,好像你吃的是只有水没有米粒的那种对吧。
那真是用糯米酿出来的,肯定好喝。
发表于 2024-12-6 20:07 | 显示全部楼层
欣赏老乡美文!北方人对醪糟接触不多,下次去南方见过醪糟一定不放过
发表于 2024-12-6 21:29 | 显示全部楼层
欣赏江畔老师的美图美文,我感觉您笔下的醪糟一定很好吃,我年轻时去重庆出差,在小吃部吃醪糟蛋,当时就把两个鸡蛋吃了,一碗醪糟全剩下了,不习惯吃醪糟,唉,现在想找机会再吃一次。
发表于 2024-12-7 05:49 | 显示全部楼层
醪糟是个好东西。每年入冬,我就开始吃它。一冬天浑身暖和。
 楼主| 发表于 2024-12-7 06:10 | 显示全部楼层
宋玉芳 发表于 2024-12-7 05:49
醪糟是个好东西。每年入冬,我就开始吃它。一冬天浑身暖和。

早晨好,谢谢老师赏评。
发表于 2024-12-7 13:54 | 显示全部楼层
真真 发表于 2024-12-6 17:42
我母亲最会做醪糟,那口感不是一般,记得小时候我与妹妹偷吃母亲刚做好的醪糟,用勺在盆中窝窝处陶着吃,吃 ...

我也最爱, 天天都吃。
发表于 2024-12-7 21:30 | 显示全部楼层
彩色风筝 发表于 2024-12-7 13:54
我也最爱, 天天都吃。

工作那会冬天早饭就是醪糟、粉子(糯米粉搓的小丸子)蛋,吃得人脸红扑扑,身体暖暖的。
发表于 2024-12-8 11:32 | 显示全部楼层
真真 发表于 2024-12-7 21:30
工作那会冬天早饭就是醪糟、粉子(糯米粉搓的小丸子)蛋,吃得人脸红扑扑,身体暖暖的。

吃了补的,很好, 我现在不烧了,因为烧鸡蛋总要放点糖,我现在不能吃糖,要控糖。

每天早晨吃两勺。
发表于 2024-12-8 20:36 | 显示全部楼层
当年在天府之国,非常爱好这食品
发表于 2024-12-8 21:20 | 显示全部楼层
彩色风筝 发表于 2024-12-8 11:32
吃了补的,很好, 我现在不烧了,因为烧鸡蛋总要放点糖,我现在不能吃糖,要控糖。

每天早晨吃两勺。

以前我也直接吃的,有人说会诱发痔疮,要烧开了吃。
        
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