家庭腌制酸豆角方法

大山之子

车述良 发表于 2024-9-13 08:26
老师的文章好，厨艺也不差。酸豆角我们南方很多，它是粉店饭店的常用配料。都是批量生产的。很好吃。

我们北方没有这方面的产品，但我们爱吃俄罗斯酸黄瓜，酸豆角和酸黄瓜异曲同工，我会做。感谢老师来访指教！周五快乐！

肖燕

谢谢老师介绍家庭腌制酸豆角方法，这个酸豆角一定很开胃！

彩色风筝

好啊，大山老师会自制酸豆角，开胃菜。 好吃啊~

大山之子

肖燕 发表于 2024-9-13 09:15
谢谢老师介绍家庭腌制酸豆角方法，这个酸豆角一定很开胃！

酸豆角味道很好，可以拌面，炒菜作辅料都行。欢迎老师来访支持！

大山之子

彩色风筝 发表于 2024-9-13 11:30
好啊，大山老师会自制酸豆角，开胃菜。 好吃啊~

上个世纪七十年代我就经常淹制俄式酸黄瓜，以弥补冬季蔬菜之不足。尤其是年节吃了油腻食物，再吃点酸黄瓜，很解腻！酸豆角我今年才开始淹制，前几天我吃面条用了，拌鸡骨架也用了，效果都不错！感谢风筝都的支持，欢迎来访！

彩色风筝

大山之子 发表于 2024-9-13 12:32
上个世纪七十年代我就经常淹制俄式酸黄瓜，以弥补冬季蔬菜之不足。尤其是年节吃了油腻食物，再吃点酸黄瓜 ...

确实，蛮开胃的， 有时候小炒放点酸豆角，很有味。 不过，我很懒， 不会弄，吃现成的差不多~

大山之子

彩色风筝 发表于 2024-9-13 14:06
确实，蛮开胃的， 有时候小炒放点酸豆角，很有味。 不过，我很懒， 不会弄，吃现成的差不多~{::touxiao:: ...

有现成的，当然不用费劲。其实不用自己动手，钱是够花买就行了！风筝老师晚上好！

休闲在清迈

山水人家 发表于 2024-9-12 19:58
家庭腌制酸豆角，我喜欢吃，谢谢老友分享了，我来试试看。晚上好。

大山之子老师，感谢您的美食厨艺介绍！

休闲在清迈

大山之子老师，感谢您的美食厨艺介绍！

大山之子

休闲在清迈 发表于 2024-9-13 22:03
大山之子老师，感谢您的美食厨艺介绍！

有老师的支持，我更有干劲介绍我的厨艺了！晚上好！