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烙牛肉馅饼

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发表于 2024-4-14 09:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
平时在家做饭喜欢烙饼,今天烙一款牛肉馅饼。


取适量面粉温水和成面团,稍软一些。


调好牛肉馅,加入韭黄。


将面团擀成大片,馅料均匀涂抹在面饼上,两边各切两道口子。


将抹好馅的面饼折起来、最后叠在一起。


将叠好的面饼擀开。


放入预热好的电饼铛,两面抹油烙至表皮金黄。


将饼切开食用,一款外酥里香的牛肉馅饼就做好了。


当然也可以做成猪肉馅的,但没有牛肉韭黄馅的香,可以试试看。



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发表于 2024-4-14 09:45 | 显示全部楼层
谢谢忆南老师文图介绍: 烙牛肉馅饼 流程及配料
发表于 2024-4-14 10:53 | 显示全部楼层
香喷喷的牛肉馅饼--出锅喽!
发表于 2024-4-14 10:55 | 显示全部楼层
介绍详细,香飘老网。赶明我要做。
发表于 2024-4-14 12:00 | 显示全部楼层
看着就好吃。我也做过,可能是面不够软,吃起来有点硬。谢谢介绍!
发表于 2024-4-14 12:00 | 显示全部楼层
牛肉选里脊部位吧?这地方最嫩。拌馅时,牛肉里放生粉的吧?
看着这牛肉饼就觉得好吃,牛肉配韭黄,香。
发表于 2024-4-14 12:30 | 显示全部楼层
闻到香味了,我来试试,谢谢老师编辑指导,中午好。
发表于 2024-4-14 15:22 | 显示全部楼层
快递来一份,钱多少?
 楼主| 发表于 2024-4-14 17:22 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2024-4-14 09:45
谢谢忆南老师文图介绍: 烙牛肉馅饼 流程及配料

晨星朋友好!谢谢你关注并点评!
 楼主| 发表于 2024-4-14 17:22 | 显示全部楼层
逍遥伯爵 发表于 2024-4-14 10:53
香喷喷的牛肉馅饼--出锅喽!

伯爵朋友好!谢谢你关注和点评!
        
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