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楼主: 宋玉芳

【露一手】宋氏茶叶蛋

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发表于 2024-2-27 13:03 | 显示全部楼层
欣赏学习!欣赏了!

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参与人数 1人气值 +5 收起 理由
宋玉芳 + 5

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 楼主| 发表于 2024-2-27 16:50 | 显示全部楼层
金天飞燕 发表于 2024-2-26 08:25
坐沙发啦!吃两个宋氏茶叶蛋。
收藏宋玉芳老师您家祖传秘方,明天自己制作。

这个东西,是家常便饭。做法大同小异。
在养老院,我不爱吃白煮鸡蛋。所以,经常自己煮茶叶蛋吃。
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:50 | 显示全部楼层
廖若晨星 发表于 2024-2-26 09:17
赞!宋玉芳老师:介绍制作宋氏茶叶蛋过程与配料

人人会做,做法大同小异而已!
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:52 | 显示全部楼层
真真 发表于 2024-2-26 09:55
美味佳肴,非常实用。

每天早上一个白煮鸡蛋,吃腻了。所以就自己煮点茶叶蛋吃。正好赶上我在做。所以顺手拍个片字,就是一个帖子。何乐而不为呢!
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:53 | 显示全部楼层
晴岚 发表于 2024-2-26 10:41
欣赏老师的宋氏茶叶蛋。这要比白煮蛋入味。

尤其是个头大的鸡蛋,白煮很难吃。所以,我就要生鸡蛋,自己做着吃。
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:54 | 显示全部楼层
从善如流 发表于 2024-2-26 11:00
佛家不能杀生,不食用有生命的动物,三净肉是可以食用的。
僧人长期吃素、茶鸡蛋和喝牛奶可以阴阳互补身体健 ...

鸡蛋算素还是荤?应该可以吃吧?
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:57 | 显示全部楼层
肖燕 发表于 2024-2-26 11:14
宋老师做菜的独门绝技还不少呢!赞!

您想啊,做饭几十年了。我最拿手的主食是包馅和烙饼,菜肴是“红烧”类。孩子们都喜欢我做的饭菜。后来不行了,都去吃饭店乐。我也懒得做了。做素菜,一般般。
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:59 | 显示全部楼层
红红的太阳 发表于 2024-2-26 12:03
赞赏宋玉芳姐姐文图俱佳介绍宋氏茶叶蛋!
我每天早餐吃二个白煮鸡蛋,仅吃半个蛋黄,另外一个半蛋黄不吃了 ...

所有的饮食都是要因人而异的。我就不爱吃青菜。只吃点肉类。多水果代替蔬菜。

点评

谢谢宋玉芳姐姐友情互动!遥祝您:新春幸福快乐!  发表于 2024-2-28 11:36
 楼主| 发表于 2024-2-27 16:59 | 显示全部楼层
潇湘翁 发表于 2024-2-26 13:55
宋氏茶叶蛋,赞!

谢谢分享我的美味!
 楼主| 发表于 2024-2-27 17:00 | 显示全部楼层
休闲在清迈 发表于 2024-2-26 23:10
感谢宋玉芳老师公布独门绝技!隔屏就嗅到了茶叶蛋的香味。

这是因为,我正好做茶叶蛋。于是拍照,出贴。顺手的事!
        
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