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楼主: 宋玉芳

【露一手】宋氏大包子

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发表于 2024-2-19 12:02 | 显示全部楼层
宋玉芳姐姐好手艺!宋氏大包子真棒!

衷心祝您:新周愉快!



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发表于 2024-2-19 12:12 | 显示全部楼层
宋老师的素馅儿包子介绍得真仔细,想必也好吃。

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发表于 2024-2-19 13:14 | 显示全部楼层
大赞你的好手艺。

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发表于 2024-2-19 16:47 | 显示全部楼层
宋氏大包子,看到配料 一定很好吃!加了小海米不是全素馅,有点小荤,味道更加好了。

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发表于 2024-2-19 20:09 | 显示全部楼层
破解宋氏大包子祖传秘方!关键三点;其一;“生花椒(适量),放锅里炒,炒熟变色,取出晾凉,碾碎。”  其二;少许白糖,白糖提鲜。其三;“养馅”,养馅即入味!

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发表于 2024-2-19 20:17 | 显示全部楼层
谢谢送大姐分享,又学一招,过几天我就照送大姐的方法做一次素馅儿大包子,因为有个不吃肉的好友要上我家来。

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发表于 2024-2-19 20:31 | 显示全部楼层
宋老师做的包子一定美味。我家做包子也要放糖,糖是提鲜的。也不会用五香粉。

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发表于 2024-2-19 20:33 | 显示全部楼层
喜欢吃宋氏包子,赞!

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发表于 2024-2-19 22:31 | 显示全部楼层
大赞宋老师厨艺!我似乎闻到大包子的香味啦!我做菜也是从来不放味精鸡精之类的调料。关于白糖,适量用一点的确可以增香增味。老网真的是藏龙卧虎,高手林立,欣赏学习啦!谢谢您!

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 楼主| 发表于 2024-2-20 05:47 | 显示全部楼层
文字虫 发表于 2024-2-19 06:23
大赞好手艺

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谢谢您首席点赞!不要分!
        
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