【儿时记忆】 过小年• 祭灶王

李稼圃

彩色风筝 发表于 2024-2-3 22:01
祝李老新春快乐！喝三大碗酒！

立春快乐！

李稼圃

雪山上的青松 发表于 2024-2-3 22:49
欣赏李老师【儿时记忆】 过小年• 祭灶王精彩佳作分享！祝李老师永远健康、幸福、美好！天天开心快乐 ...

谢谢 雪山上的青松网友欣赏点赞！ 立春快乐！

李稼圃

李稼圃 发表于 2024-2-4 14:57
谢谢 雪山上的青松网友欣赏点赞！ 立春快乐！

新春快乐！

霜染枫丹

李老师中午好~~
看到老哥各地文字也想起来我小时候过小年的情节，很温馨。我小时候家里过小年没有麦芽糖，可能是满族人的关系，我没见过谁家做麦芽糖。我们会用一碟饺子，一杯酒，一盘菜，三炷香祭奠灶王，换上新的灶王像，贴上对联：“上天言好事，下界保平安”，摆好供品，鞠躬上香，就完成了仪式。从小年开始，我们就可以点上自制是手提灯笼玩耍了。
过来晚了，才看到老哥哥的好文。祝老哥哥龙年行好运，永葆青春！

李稼圃

霜染枫丹 发表于 2024-2-5 12:08
李老师中午好~~
看到老哥各地文字也想起来我小时候过小年的情节，很温馨。我小时候家里过小年没有麦芽糖， ...

糖瓜
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。糖瓜分有芝麻的和没芝麻的两种，用糖做成甜瓜形或北瓜形，中心是空的，皮厚不及五分，虽大小不同，但成交仍以分量计算，大的糖瓜有重一二斤的，不过用作幌子，买的人很少。

关东糖
长条棍状的关东糖，原为关东人十分喜爱的糖品。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品，实际上也是一种饴糖制品。由于最初从东北运来的糖品在北京的关东店销售，因此就有了关东糖的名号。真关东糖坚硬无比，摔不碎，吃时必须用菜刀劈开，质料很重很细。口味微酸，中间绝没有蜂窝，每块重一两、二两、四两，价格也较贵一些。

霜染枫丹

李稼圃 发表于 2024-2-5 12:14
糖瓜
灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖，把它抽为长条型的糖棍称为"关东糖"，拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。 ...

回老哥哥：感谢您的介绍，关东糖我知道，小年家里祖父会买回来的，也是特别想吃的，盼着快点天黑祭灶后就有关东糖吃了。王府井食品商店到了冬天会卖麦芽糖，我会去买点，卖到小年后就停止了，我的麦芽糖感觉就是吃那里麦芽糖得来的。在旅游景区看到过现场叫卖制作，没买过，只想拍照片顾不上。老哥哥这一介绍我记住了，特高兴涨知识了。我20岁离开老家，乡土知识特别欠缺。谢您！！

李稼圃

竹鸡篾狗红高粱，
燃香供果祭灶王。
祈福增寿降吉祥。
余独想，
美食麦芽糖 。
                                                 ——(自题 阳春曲～祭灶)

休闲在清迈

李稼圃 发表于 2024-2-3 10:50
谢谢休闲在清迈的欣赏点赞和祝福！小年快乐！

给李稼圃老师您拜年了，祝福您龙年大吉！愿新的一年充满喜悦，好运连连，收获满满！

李稼圃

休闲在清迈 发表于 2024-2-10 22:52
给李稼圃老师您拜年了，祝福您龙年大吉！愿新的一年充满喜悦，好运连连，收获满满！

欣逢盛世吉祥岁，乐享甲辰锦绣春！

谢谢休闲在清迈的新春祝福！新正快乐！

休闲在清迈

李稼圃 发表于 2024-2-11 10:34
欣逢盛世吉祥岁，乐享甲辰锦绣春！

谢谢休闲在清迈的新春祝福！新正快乐！

谢谢！谢谢！谢谢李稼圃老师的祝福！
祝福您龙年大吉大利，喜气盈盈！