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楼主: 锦绣之州

用罐头瓶渍酸菜又快又好吃

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 楼主| 发表于 2022-11-1 12:33 | 显示全部楼层
肖燕 发表于 2022-11-1 12:29
我家经常是绿豆芽炒肉丝夹春饼。

肖老师好,吃春饼要准备四个菜:绿豆芽炒肉丝;酸菜炒肉丝;蒜苗炒鸡蛋;凉拌苦苣(滴点儿芥末油)
发表于 2022-11-1 12:57 | 显示全部楼层
锦绣之州 发表于 2022-11-1 12:24
谢谢老知青大哥的关注,您做的时候水一定要没过白菜丝,不然上层会烂。

谢谢老师提醒!我记住了!遥祝健康快乐!
发表于 2022-11-1 13:35 | 显示全部楼层
锦绣之州 发表于 2022-11-1 12:33
肖老师好,吃春饼要准备四个菜:绿豆芽炒肉丝;酸菜炒肉丝;蒜苗炒鸡蛋;凉拌苦苣(滴点儿芥末油)

我家一般两个菜。
发表于 2022-11-1 17:18 | 显示全部楼层
谢谢老乡这个生活实用好方法!
发表于 2022-11-1 20:12 | 显示全部楼层
欣赏学习分享!谢谢介绍!
发表于 2022-11-2 05:46 | 显示全部楼层
好办法,我爱吃酸菜,又不敢买买。我怕他们放太多的“防腐剂”。这样好了,自制。
 楼主| 发表于 2022-11-2 11:42 | 显示全部楼层
宋玉芳 发表于 2022-11-2 05:46
好办法,我爱吃酸菜,又不敢买买。我怕他们放太多的“防腐剂”。这样好了,自制。

宋大姐中午好,您试试吧,白菜丝很容易切细。
发表于 2022-11-2 12:55 | 显示全部楼层
腌菜腌制14至20天亚硝酸盐含量最高。最好20天后食用。
发表于 2022-11-2 20:54 | 显示全部楼层
首次见到,很新鲜!
谢谢锦绣之州朋友介绍。
发表于 2022-11-4 07:35 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍
        
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