本帖最后由 大山之子 于 2022-6-2 08:14 编辑
明天就是端午节了，在以往的日子里就会忙上一阵子，不为别的为的就是包粽子、送粽子！一晃来哈尔滨四年了，也许是年龄大了，也许是条件或环境发生了大的变化，就和包粽子、送粽子说“拜拜”了。但始终没有忘记在伊春退休后的那些年，大抵是端午前十几天就会买糯米、竹叶、大枣、线绳准备包粽子、送粽子。因为要送的人很多，所以米买的也多，大约有20多斤。那么配套的东西也多，粽叶大约五包，捆绳一团！ 我们东北人包粽子很简单，一般是在粽子里放枣、放红豆或果脯，很少有放肉、放糖、放盐的，所以就少有甜粽、肉粽、咸粽的。在交通不便的年代，南方的粽子很少来我们东北。而现在我们是交通发达，南北贯通，南方的特色粽子我们也吃到了，感觉很是幸福！ 在退休后的那些年，我们包粽子是老两口合作，泡米、洗枣、泡竹叶。然后是一个人包，一个人捆，一桶米全部包完，大抵用半天的时间。那么，最后的工序是煮粽子，分三次煮熟也需要2--3个小时。在给亲人、朋友、同事送粽子之前，先要分好，20个一份，共15--20份。近处的骑自行车送，外区的坐公交送，这也需要2-3天的时间。活是多了些，但这是一份心意，不是说吗“送人玫瑰留有余香吗”！我们送粽子的本意也是一种感谢，感谢亲人、朋友、同事平时对我们的关怀和支持！近十年的相送，好像成了习惯，这几年来哈尔滨不包粽子，也送不成了，反倒觉得少了些什么！琢磨来琢磨去，总觉得是少了那份情和爱！好在信息畅通，就用微信表达一下吧！ 来哈这几年，因为在孩子身边，这自家吃的粽子是她们包了，不是自己动手就是买现成的，方便得很。而在节日里，我也会把两个女儿全家招集在一起，找个饭店请她们吃一顿，延续一下七口人的亲情和关爱！而每当这个日子我也会想起那些我们送粽子的时光，心中倍感欣慰和温馨！也不知我的那些亲人、同事和朋友还会不会想起那个送粽子的老刘头和她当教师老伴！我们在哈尔滨遥祝伊春的他们--端午快乐！ 图片来自互连网 | 
发表于 2022-6-2 08:08
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发表于 2022-6-2 11:46