【足迹】62、端午

老知青自强不息

      遇到涨大水，端午节的粽子变了质，在粮食短缺的时代，殊为可惜。我们村里的农民在端午节时，先用碱水泡糯米，然后再包成粽子。碱水也是自制，用山上生长的一种野草烧成草木灰，再加水过滤而成。因此煮熟的粽子放一个星期以上也不会变质，吃的时候再煮一下。

——中知网友麻纱老农2014/2/21 8:53:00

老知青自强不息

老知青自强不息 发表于 2022-4-16 09:06
遇到涨大水，端午节的粽子变了质，在粮食短缺的时代，殊为可惜。我们村里的农民在端午节时，先用碱水 ...

      老农您好！您说的方法非常实用，而且有助于消化。当然，这是我后来才知道的了。而当年我们那里的乡亲们没有这样的习惯，我想很可能还是因为缺粮，大约每次包的粽子不等变质早就消化殆尽了吧？

——自强不息2014/2/21 10:46:00

老知青自强不息

      在那个年代，自甘寂寞，坚持我手写我心不是一件容易事。不过我们终于等到了可以自由地“我手写我心”的日子，虽然发表还要受一定限制，总比过去进步多了。
      过端午吃粽子，湖北也是一下包很多，煮熟挂起来，没吃完的每天晚上再煮一下，可以吃十来天。

——老友闯北走南2015/9/15 7:49:00

老知青自强不息

老知青自强不息 发表于 2022-4-16 09:08
在那个年代，自甘寂寞，坚持我手写我心不是一件容易事。不过我们终于等到了可以自由地“我手写我心” ...

      闯北下午好！谢谢您的关注和理解。你说的没错，现在“我手写我心”在某些地方虽有一些限制，但比起万马齐喑的年代已是天壤之别了。季羡林先生的名言：“真话不全说，假话全不说。”我想是有其深刻的哲理的。对我而言，不管是在现实中还是在网络上，假话全不说始终是最起码的底线。

——自强不息2015/9/16 14:15:00

老知青自强不息

      “我们交流学习外语的心得，交流练习写作的感想，交流阅读书籍的感悟。”这种爱好文学和努力向上的精神，难能可贵，令人敬佩！
      我们一起插队落户的知青都是68届初中生，也许是读书甚少，肚子里没有那么多墨水；我们闲暇的时候，聚到一块打扑克、下象棋、海阔天空的聊天，从来没有人谈论文学。恭祝秋安！

——挚友孙伯江2015/9/15 7:51:00

老知青自强不息

      我们那帮知青，下乡头两年玩得多一些，后来相对安定后也都开始学习了。

——老友龙行天下2015/9/16 14:35:00

林林五

欣赏知青回忆录，生活的艰辛！

老知青自强不息

林林五 发表于 2022-4-19 04:48
欣赏知青回忆录，生活的艰辛！

谢谢林老师！晚上好！

大老康

粽子坏了很可惜。不然的话，也算是一个令人难忘的端午。

彩色风筝

很遗憾，　粽子没吃到，浪费了几斤糯米，　多么珍贵的糯米．