【足迹】45、鼎罐饭

老知青自强不息

金色童年 发表于 2022-3-19 09:26
知青下放，歪打正着，

苦了知青，国家兴旺！

谢谢金童兄在百忙中关注支持、赋诗点评留玉！
中午好！

老知青自强不息

网友评论分享

这鼎罐可能与长沙地区农村的生铁炉锅相似,经烧不变形;文章读来有味,闻到了那种饭香,肚子饿了好好呷一大碗,管它有菜冒菜!

—— 湖南知青网友狄德罗二世2012-1-4 11:53

老知青自强不息

      鼎罐饭太熟悉了！在乡下男女知青搭伙吃饭长久下来很难没有矛盾的，看来你们都是大度之人，这才能相安呢。

—— 湖南知青网友书荟2012-1-5 16:06

老知青自强不息

      看了自强不息的鼎罐饭文章和书荟的鼎罐饭照片，那都是远去很久了的知青生活场景，似乎又闻到了久违了的柴火鼎罐饭的诱人香味。大约是小学二年级时，班上来了一个从上海来的张伟钧同学，每天放学后我都到他家做作业，他要负责做晚饭，我觉得很有味，跟着他边写作业边做饭，便也学会了。下放后，我当仁不让地当起了十一个同学的大师傅，随着同学们的逐渐离开，我的鼎罐也越来越小。到剩下我独自一人时，为省事，我每天早上用最小的鼎罐焖二斤米（一天）的饭，就着不见荤腥的小菜，越吃越香，往往吃得鼎罐见底。到中午回来吃播厄饭时，就只有咾皮了。勤快就用水煮一煮，偷懒就干啃咾皮。会同话说，“一碗咾皮三碗饭”，何况那温在火塘里的咾皮还很香很香的呢。回想起来很有味！谢谢你们的文章和照片。

—— 湖南知青网友大鼎罐2012-1-6 20:35

老知青自强不息

老知青自强不息 发表于 2022-3-19 11:21
看了自强不息的鼎罐饭文章和书荟的鼎罐饭照片，那都是远去很久了的知青生活场景，似乎又闻到了久违了 ...

      谢谢老兄的关注、点评留玉！从您的网名推测，您对鼎罐一定情有独钟，一定也有很多故事，期望能够一睹为快！谢谢您！提前祝您春节快乐！

——自强不息回复大鼎罐2012-1-9 08:24

老知青自强不息

老知青自强不息 发表于 2022-3-19 11:22
谢谢老兄的关注、点评留玉！从您的网名推测，您对鼎罐一定情有独钟，一定也有很多故事，期望能够一 ...

      回复自强不息：谬矣。此鼎罐非彼鼎罐。我从金鱼口转点到连山大坪后，一群长沙知青都叫我大哥哥，用会同话说就是“大的个”，与大鼎罐一音之转。此一称呼，我欣然接受。时隔四十年，此一名称早已淡出。2011年6月，枫叶缤纷回国，在鼓楼聚会时，枫叶缤纷用当年的大鼎罐名称称呼我，调动了我的记忆，倍感亲切。认可此一名称的还有大坪风等。我十分看重那段特殊环境中的特殊情感，遂以之为网名。

—— 湖南知青网友大鼎罐2012-1-9 23:02

老知青自强不息

老知青自强不息 发表于 2022-3-19 11:24
回复自强不息：谬矣。此鼎罐非彼鼎罐。我从金鱼口转点到连山大坪后，一群长沙知青都叫我大哥哥，用 ...

      呵呵，对不起！是我望文生义张冠李戴了。您说的“大的个”我太熟悉了，作为您的邻居，我插队的大塘也是这么称呼大哥的。在下属虎，66届老三届。冒昧地问一句，我该称您“大的个”还是“néi的个”？谢谢您！

——自强不息回复大鼎罐2012-1-10 08:26

老知青自强不息

老知青自强不息 发表于 2022-3-19 11:24
呵呵，对不起！是我望文生义张冠李戴了。您说的“大的个”我太熟悉了，作为您的邻居，我插队的大塘 ...

回复自强不息：只有反映灵敏的人才会望文生义，那些埃踟的人想这样还做不到呢。我属牛，当然是大鼎罐了。谢谢你的回复。

—— 湖南知青网友大鼎罐2012-1-10 20:06

老知青自强不息

      看到这样的鼎罐，真是太熟悉了。围着火塘坐，用鼎罐煮饭是下乡后学的笫一件事。煨出来的米饭香喷喷的，无菜都能吃上两大碗。看来会同，与自治州山民们的生活习惯完全一致哦！

—— 湖南知青网友西岭望雪2012-1-11 22:47

老知青自强不息

      至今回想起来，那份难得的静谧依然难以忘怀。如果撇开当年艰难的生活环境和无望的精神折磨不谈，那种简单的生活又何尝不是返璞归真的一种享受呢？
      同感!我插队的公社,就有一对知青姐妹在原插队的地方盖了一幢别墅,经常回那里住一段。

——中知网友山光水色2012/1/4 14:22:00