菊花桃,学名为Amygdalus persica L. 'Juhuatao',属蔷薇科桃属的落叶灌木,树干和其他品种的桃树一样为灰褐色。一般来说,菊花桃是在三到四月份开花,花先于叶开放或花、叶同放。花后一般不结果。菊花桃的独特之处就在于它的花,和一般桃花那椭圆形的花瓣不一样,菊花桃的花瓣是由一条一条披针形的花瓣构成,整个花型远远看上去就像是一朵盛开的菊花,也因为其因花形酷似菊花而得名“菊花桃”。虽然菊花桃的花朵并不是桃花中最大的,但是它的颜色却是非常的艳丽,非常的夺人眼球。这样与众不同的桃花,也让它在观赏类桃花中脱颖而出,成为珍贵品种。