本帖最后由 老知青自强不息 于 2022-1-17 21:55 编辑
26、苕洞
苕洞是当地方言，就是贮藏红苕（红薯）的地窖。 第一年秋天，我们将队里分给我们的一千多斤红苕存放在金岸大娘废弃的苕洞里，尽管之前也认真按照桂花佬教的方法烘烤和打扫干净，并让洞口敞开降温一天后才小心翼翼将红苕码进洞里，最后红苕还是烂掉80%。烂苕不能喂猪，只能倒进地里做肥料。看到那么多红苕糟蹋浪费掉，心里的滋味很不好受。 更重要的是，队里分的粮食有限，国家供应已经停止，我们必须学乡亲们用红苕补充粮食缺口，必须在秋收前彻底解决红苕的贮藏问题。惟一的办法只有自己动手挖苕洞。想 那时真是年轻气盛，有的是力气和时间，说干就干， 请教桂花佬后，我就在驻地旁的板栗树下选址开挖。 直径80公分的洞口很快挖了三、四十公分深，长把的锄头就不好使了。我将锄头把锯短，蹲进洞口慢慢往下挖。由于使不上劲，不一会就满头大汗，浑身是泥。 挖到七、八十公分深时，我已经无力把撮箕里的土往远处抛了，我不得不叫筱君和晓虹来帮忙。 有了她俩在洞口接应，工程进度明显快了许多。简单重复的挖土动作似乎也不再那么枯燥和乏味了，我开始扩大洞底周边。 真得感谢桂花佬的指点，这里的土质非常好。红色的黏土中没有一点杂质和石块，挖起来不太费劲，洞壁四周没有出现一丝裂痕。 当我把洞底扩大到足够宽时，又可以拿起长把锄头甩开膀子大干了。不过这时却难为了两个女生，她们必须借助担钩和绳索，吃力地把一撮箕一撮箕的泥土吊上去，而且还必须要倒在远离洞口的地方。 不可能让她俩下洞换我，我只好每撮箕少装一点土，减轻她们的负担，然后坐在洞底休息等待。 就这样，我们三人同心协力，花了半个月的时间终于造好了属于我们自己的苕洞。 当年，我们的红苕在苕洞里安然过冬，不仅解决了粮食缺口，还成功贮藏了来年春天自留地所需的苕种。
2011年国庆期间我回第二故乡看望乡亲们，居然在原址找到了当年挖的苕洞。 | 
发表于 2022-1-17 15:33
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发表于 2022-1-17 18:07