本帖最后由 黄煌长 于 2021-2-7 08:27 编辑
请品尝我家米花糖 今天请大家品尝我们家的米花糖(也叫炒米糖、冻米糖)。
现在吃起米花糖,吃的不是小吃,是一种情怀,一口米花糖,甜蜜迎新春。 相传,米花糖在崇祯十四年就存在了,米花糖是一种著名的汉族小吃,香甜可口,具有米花清香。其中以重庆江津米花糖和乐山苏稽米花糖最知名。
江津米花糖洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富,有滋阴补肾、开胃健脾等功效,销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市,还远销美国、新西兰等国家和地区,深受各地消费者的喜爱。
此组图片来自网络 米花糖既可作茶点、小吃,又可泡水作主食,更是馈赠亲朋之佳品。抗战时期,重庆作为大后方,避难来津及过往客人增多,米花糖这一风味食品也逐渐为更多人所喜爱。
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