上海版块【12月24日开门帖】

老蒋

继续为大家介绍一些实用菜谱，希望大家喜欢。

四十、砂锅焖羊肉

食材用料：
     羊肉      1000克        油        适量
      盐           适量        黄酒     适量
     冰糖         适量        老抽     适量
     八角         适量        桂皮     适量
     红枣         适量         姜       适量
     青蒜         适量         葱       适量
     辣椒         适量
菜谱做法：

1.把羊肉洗净，用开水焯好

2.锅里油热，放入羊肉，煸炒至表皮发黄

3.加老抽煸炒上色，关火

4.取砂锅，放入羊肉

5.加葱，姜，八角，桂皮，红枣，辣椒

6.放入冰糖，黄酒

7.加入与羊肉持平的清水

8.中火煮开，小火焖90分钟

9.加些盐，中火收汁

10.撒些青蒜即可食用

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龙宝飞超

问好超版，焖羊肉我最喜欢吃了，冬至那天就烧了一大锅。

林林五

欣赏佳肴！

外公

久违佳肴，很是想念，赶紧入口，没齿不忘。

早晨好！

青松岭

报到欣赏了老蒋超版的图文介绍实用菜谱：砂锅焖羊肉

四海

欣赏老师开门佳作！谢谢您了，真的很棒！

海儿心

冬至过后，正当吃羊肉的时候。

周永根

今天中午就吃这个了，哈哈。待会见！

潇湘翁

问好超版，分享佳肴！

周春祥

问好老蒋兄谢谢介绍实用菜谱：砂锅焖羊肉