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[开门报到] 上海版块【12月24日开门帖】

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发表于 2017-12-24 00:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老蒋 于 2017-12-24 00:21 编辑

继续为大家介绍一些实用菜谱,希望大家喜欢。

四十、砂锅焖羊肉
食材用料:
     羊肉      1000克        油        适量
      盐           适量        黄酒     适量
     冰糖         适量        老抽     适量
     八角         适量        桂皮     适量
     红枣         适量         姜       适量
     青蒜         适量         葱       适量
     辣椒         适量
菜谱做法:





1.把羊肉洗净,用开水焯好





2.锅里油热,放入羊肉,煸炒至表皮发黄





3.加老抽煸炒上色,关火





4.取砂锅,放入羊肉





5.加葱,姜,八角,桂皮,红枣,辣椒





6.放入冰糖,黄酒





7.加入与羊肉持平的清水





8.中火煮开,小火焖90分钟





9.加些盐,中火收汁





10.撒些青蒜即可食用

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发表于 2017-12-24 00:34 | 显示全部楼层
问好超版,焖羊肉我最喜欢吃了,冬至那天就烧了一大锅。

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龙宝阿妹:上午好!  发表于 2017-12-24 09:47

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发表于 2017-12-24 05:34 | 显示全部楼层
欣赏佳肴!

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林林五大哥:您好!  发表于 2017-12-24 09:48

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发表于 2017-12-24 05:50 | 显示全部楼层
久违佳肴,很是想念,赶紧入口,没齿不忘。

早晨好!

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外公大哥:您好!  发表于 2017-12-24 09:50

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发表于 2017-12-24 05:57 | 显示全部楼层
报到欣赏了老蒋超版的图文介绍实用菜谱:砂锅焖羊肉

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青松岭大哥:您好!  发表于 2017-12-24 09:50

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发表于 2017-12-24 06:11 | 显示全部楼层
欣赏老师开门佳作!谢谢您了,真的很棒!

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发表于 2017-12-24 06:24 | 显示全部楼层
冬至过后,正当吃羊肉的时候。

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海儿心大哥:您好!  发表于 2017-12-24 09:51

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发表于 2017-12-24 07:10 | 显示全部楼层
今天中午就吃这个了,哈哈。待会见!

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永根阿哥:您好!  发表于 2017-12-24 09:53

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发表于 2017-12-24 07:12 | 显示全部楼层
问好超版,分享佳肴!

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潇湘翁大哥:您好!  发表于 2017-12-24 09:54

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发表于 2017-12-24 08:41 | 显示全部楼层
问好老蒋兄谢谢介绍实用菜谱:砂锅焖羊肉

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春祥阿弟:上午问好!  发表于 2017-12-24 09:56

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