上海版块【5月14日开门贴】

老蒋

   继续为大家介绍一些实用菜谱，希望大家喜欢。

三十二、本帮油焖笋

  食材用料：
     竹笋         500克       油         适量
      冰糖          适量        八角      适量
      生抽          适量        老抽      适量
      葱花          适量
  菜谱做法：

1、准备冰糖和八角

2、竹笋去壳和老根切滚刀块后洗净

3、锅内水开后下入焯水一分钟捞起

4、温油下入冰糖炒成糖色

5、加入笋块不断的煸炒至全部裹上糖色后加入八角

6、加入适量的生抽和老抽

7、加入适量的开水

8、盖上大火烧2分钟转中小火焖10分钟

9、盛入碗中撒上葱花即可

今天版块聚会，回复可能迟到，望见谅。

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老蒋

茉莉香茶 发表于 2017-5-14 00:04
坐上老蒋特级厨师的沙发，毕恭毕敬学习厨艺！

谢谢香茶兄的首赏。谈不上学习，只是大家一起分享而已。

公主

下班刚到家，本来就肚子饿了，看了蒋斑介绍美食，增加了食欲更饿了哈


谢谢开门辛苦了！

林林五

欣赏蒋版主精彩美味！

红红的太阳

老蒋兄弟：早上好！谢谢介绍一些实用菜谱——本帮油焖笋的制做方法。简单易做好吃！
祝您：幸福康乐！

老蒋

公主 发表于 2017-5-14 02:37
下班刚到家，本来就肚子饿了，看了蒋斑介绍美食，增加了食欲更饿了哈

害的你那样，那我就不好意思咯。

老蒋

林林五 发表于 2017-5-14 04:13
欣赏蒋版主精彩美味！

感谢林五兄的欣赏，问你早上好！

老蒋

玉芳 发表于 2017-5-14 04:50
蒋版主早上好！报到欣赏您介绍一些实用菜谱——本帮油焖笋的制做方法。

感谢玉芳的欣赏，问你早上好！

老蒋

红红的太阳 发表于 2017-5-14 05:27
老蒋兄弟：早上好！谢谢介绍一些实用菜谱——本帮油焖笋的制做方法。简单易做好吃！{::niqiang ...

早上好！谢谢你的精彩点评。待会见喔。

老蒋

微微 发表于 2017-5-14 05:46
我来报到学习了。

问好微微，周日快乐。