煮酒

无毛蜂 · 发表于 2016-6-27 12:38

本帖最后由无毛蜂于 2016-6-27 12:39 编辑

煮酒

粮食用水冲洗。浸泡20小时
上甑蒸
排出骚水
出甑用热水浸泡，名曰《大膨》
打膨后就是满满一甑了
下麯要精确称量
出甑，摊凉，撒麯。
装坛密封酿制20余天

无毛蜂 · 发表于 2016-6-27 12:46

服务器出故障，不能加文字说明。大家自行理解。

阿强 · 发表于 2016-6-27 13:09

欣赏朋友的——煮酒

林林五 · 发表于 2016-6-27 14:09

欣赏煮酒工艺介绍！

海林 · 发表于 2016-6-27 14:14

欣赏无毛蜂大师煮酒工艺介绍！

炳哥 · 发表于 2016-6-27 16:07

谢谢介绍制酒工艺

无毛蜂 · 发表于 2016-6-27 20:55

阿强发表于 2016-6-27 13:09
欣赏朋友的——煮酒

几次贴图，服务器出问题，贴不上。今天同样有问题，总算搞了个小产儿。遗憾！

无毛蜂 · 发表于 2016-6-27 20:56

林林五发表于 2016-6-27 14:09
欣赏煮酒工艺介绍！

谢谢朋友光临！几次贴图，服务器出问题，贴不上。今天同样有问题，总算搞了个小产儿。遗憾！

无毛蜂 · 发表于 2016-6-27 20:57

深园发表于 2016-6-27 14:14
欣赏无毛蜂大师煮酒工艺介绍！

书法家光临，蓬荜生辉！几次贴图，服务器出问题，贴不上。今天同样有问题，总算搞了个小产儿。遗憾！

无毛蜂 · 发表于 2016-6-27 20:58

炳哥发表于 2016-6-27 16:07
谢谢介绍制酒工艺

谢谢朋友光临！几次贴图，服务器出问题，贴不上。今天同样有问题，总算搞了个小产儿。遗憾！

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