上海版块【4月26日开门贴】

老蒋

安里会 发表于 2016-4-26 09:00
老蒋老师好身手，爆炒茄子真美食。赞！

谢谢安兄的赞赏，问你早上好！

老蒋

浦东老姚 发表于 2016-4-26 09:10
谢谢老蒋的介绍。祝您开心快乐！

姚兄早上好！谢谢你的称赞和祝福。

老蒋

湖边人 发表于 2016-4-26 09:17
蒋版主早上好！谢谢您为大家介绍一些实用菜谱——酱爆茄子。比油焖茄子好，油少。

谢谢湖兄的赞赏，问你早上好！

海姆

    欣赏老蒋开门帖介绍【酱爆茄子】，茄子营养丰富，如何烧茄子？为了老年人尽量少吃油，我是这样烧茄子的，把切好的茄子先放到微波炉里加热6分钟（基本烧熟），然后再放到烧好的酱料里翻炒，出锅前淋一点麻油，这样油就少了，味道一样好吃。

红红的太阳

谢谢老蒋兄弟介绍烹饪酱爆茄子。宜学宜烧蛮实惠额！

老蒋

海姆 发表于 2016-4-26 09:28
欣赏老蒋开门帖介绍【酱爆茄子】，茄子营养丰富，如何烧茄子？为了老年人尽量少吃油，我是 ...

海姆兄的介绍也不错，但是味道可能就不同了。