上海版块【2月3日开门帖】

老蒋

继续为大家介绍一些实用菜谱，希望大家喜欢。

六、西芹百合炒腰果

健康功效：

百合：安神、清心、润肺
腰果：除烦、润肺止咳、护肝
红椒：温中、开胃、消食

食材用料：

百合50克	西芹100克
腰果50克	红椒半个
盐适量	砂糖适量

菜谱做法：

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  1.百合切去头尾分开数瓣，西芹切丁，红椒切片

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  2.锅内下2大匙油，冷油小火放入腰果炸至酥脆捞起放凉（一定要冷油,小火,一边炸一边要翻动以免烧糊.炸好后要彻底放凉才会酥脆.）

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  3.将油倒出一半，剩下的油烧热放入西芹丁,大火翻炒约1分钟

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  4.放入百合和红椒，盐，砂糖大火翻炒约1分钟,洒上放凉的腰果即可盛出

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青松岭

报到欣赏：西芹百合炒腰果。谢谢蒋版的介绍！

海儿心

报到欣赏：谢谢蒋兄，快过年了，又为我们增加一只色香味具足的好菜。