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《可网五年庆》【学做家常菜】 虾仁炒山药

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发表于 2015-10-15 12:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 瑢芳田智 于 2015-10-15 13:07 编辑

                            虾仁炒山药

     虾仁炒山药的特色:鲜虾仁鲜嫩洁白,山药清脆爽口。
虾仁炒山药的功效:有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效。
     成品图

      
      
    需用的食材
    虾仁    250克

        
    山药  300克,   胡萝卜  半根

      
葱、姜、盐、植物油、料酒、味精等适量。
       准备过程:
    1、虾仁取出肠泥洗净备用。
       2、山药去皮,切片,(最好切好后,放到清水中,以免氧化)。
       3、胡萝卜切片。
       制作过程:
       1、鲜虾仁加料酒、盐、味精、蛋清和水淀粉上浆,放温植物油中划散取出,
       2、鍋中加底油,加葱姜细末烹香,加山药片煸炒
       3、加入胡萝卜片煸炒,
         

     4、放入划散的虾仁,
   5、放适量的盐,炒2.3分钟即可起锅。


         

     

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发表于 2015-10-15 13:34 | 显示全部楼层
谢谢朋友的介绍——虾仁炒山药

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瑢芳田智 + 3

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发表于 2015-10-15 14:45 | 显示全部楼层
操作简单,营养可口。谢谢姐姐介绍,受益了!
 楼主| 发表于 2015-10-15 15:02 | 显示全部楼层
阿强 发表于 2015-10-15 13:34
谢谢朋友的介绍——虾仁炒山药

谢谢阿强朋友的关注与支持!
 楼主| 发表于 2015-10-15 15:04 | 显示全部楼层
游游 发表于 2015-10-15 14:45
操作简单,营养可口。谢谢姐姐介绍,受益了!

谢谢游总在百忙中赏帖、支持与鼓励!

点评

遥问姐姐好!  发表于 2015-10-15 17:30
发表于 2015-10-15 15:16 | 显示全部楼层
谢谢介绍,一定很清淡。

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瑢芳田智 + 3

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 楼主| 发表于 2015-10-15 15:31 | 显示全部楼层
炳哥 发表于 2015-10-15 15:16
谢谢介绍,一定很清淡。

谢谢朋友的关注!这道菜确实清淡,味美!
发表于 2015-10-15 15:53 | 显示全部楼层
谢谢老师介绍虲仁炒山药

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瑢芳田智 + 3

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 楼主| 发表于 2015-10-15 15:56 | 显示全部楼层
本帖最后由 瑢芳田智 于 2015-10-15 15:59 编辑
曙光初照 发表于 2015-10-15 15:51
色香味具全,满屋飘香,色泽诱人,明天早市去买新鲜大虾,中午照你介绍的做,下午谈体会。

  谢谢曙光姐姐的赏帖、点评与支持!喜欢与姐姐交流做菜的体会!
 楼主| 发表于 2015-10-15 15:58 | 显示全部楼层
夕师傅 发表于 2015-10-15 15:53
谢谢老师介绍虲仁炒山药

谢谢夕师傅的关注与支持!

点评

谢谢回帖  发表于 2015-10-15 16:05
        
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