上海版块【04月4日报到帖】

雪域梅花

好像吃大豆也有禁忌，说了那么多的好处，也该说说在吃大豆时的注意事项，比如......比如......有兴趣的上网查一下吧。

海儿心

4月4日老蒋开门贴习作。
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<div align="center">
<div><font color="#ffff00" size="7" style="font-weight: bold;">大豆</font></div><div>
     <font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; 大豆在中国栽培

并用作食物及药物已有5000年历史，于1804年引入美国；20世纪中叶，在美国南部及中西部成为重要作物。大豆是豆科植物

中最富有营养而又易于消化的食物，是蛋白质最丰富最廉价的来源。在今天世界上许多地方是人和动物的主要食物。<br>黄

豆的6大功效：&nbsp;</font></div>
<div><font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp; 1、预防癌症
大豆含有蛋白酶抑制素，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制功效最为明显。&nbsp;</font></div><div>
     <font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;2、降低血脂
大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的

“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。</font></div><div>
     <font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;3、阻止氧化
黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的保健养生功效。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

&nbsp;</font></div><div>
     <font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;4、强健器官
大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠

状动脉硬化。</font></div>
<div><font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;5、预防耳聋
补充铁质可以扩张微血管，软化红血球，保证耳部的血液供应，可以有效防止听力减退。黄豆中铁和锌的含量较其他食物高

很多，对预防老年人耳聋有一定作用。&nbsp;</font></div><div>
     <font color="#ffff00" size="6" style="font-weight: bold;">&nbsp; &nbsp; &nbsp;6、辅助降压
高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆

含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

</font></div>

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周春祥

老蒋兄早上好！报到学习养生食品知识，有益健康！

公主

   蒋帅早上好！报到学习，谢谢介绍！