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【网庆专辑】懒人牌东坡肉

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发表于 2014-9-25 15:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
不会做菜, 为支持爱做美食斑斑,只好硬着头皮上了。由于在家给老人做饭,不做这些肥腻的东西,所以也没照片。

这是我前年过年的时候,我在在网上学做并改用电饭煲做的一道东坡肉,让平时不吃肥肉的老妈也尝了一块,赞不绝口。
原料:五花肉一斤,葱大约半斤,姜大约三两,
调料:冰糖一小把,黄酒一瓶,老抽二勺,生抽三勺。
加工:1、五花肉放水焯一下,然后切成小方块
           2、在电饭煲 先铺一层葱(整个的盘在下面),再铺上一层姜片,最后把方块五花肉整齐的码在上面,再把调料全部倒入。
           3、先用《煮饭》功能烧开,然后再用《煮粥》二个小时,开关一跳,美味的懒人牌东坡肉就出来了。
(不用放盐,因为酱油是咸的)


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发表于 2014-9-25 17:17 | 显示全部楼层
先抢沙发,再分享。
发表于 2014-9-25 17:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 坦克兵 于 2014-9-25 17:19 编辑

可惜我不太喜欢吃肥肉
 楼主| 发表于 2014-9-25 18:54 | 显示全部楼层
坦克兵 发表于 2014-9-25 17:18
可惜我不太喜欢吃肥肉

不过这个如果吃了还想吃呢
游希阳阳 该用户已被删除
发表于 2014-9-25 19:53 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
发表于 2014-9-25 21:51 | 显示全部楼层
馋得我口水欲滴。
发表于 2014-9-26 11:37 | 显示全部楼层
我的烧肉的方法和蓝冰老师一样的,不过我是用铁锅在煤气灶上烧的。老师用电饭煲绍这办法更好,简单,不怕烧焦了。
 楼主| 发表于 2014-9-26 13:40 | 显示全部楼层
游希阳阳 发表于 2014-9-25 19:53
做好了放在这里,估计懒人是吃不上滴。。。

没做,不懒也吃不到
 楼主| 发表于 2014-9-26 13:41 | 显示全部楼层
真真 发表于 2014-9-25 21:51
馋得我口水欲滴。

特快专递寄点?
 楼主| 发表于 2014-9-26 13:43 | 显示全部楼层
难得明白 发表于 2014-9-26 11:37
我的烧肉的方法和蓝冰老师一样的,不过我是用铁锅在煤气灶上烧的。老师用电饭煲绍这办法更好,简单,不怕烧 ...

千万别叫老师。
电饭煲做的肯定没铁锅做的好吃。
        
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