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楼主: 远道来客

常州百叶炖咸肉

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发表于 2014-4-21 16:02 | 显示全部楼层
我家常吃家常菜,好吃易做。
静坐常思 该用户已被删除
发表于 2014-4-21 16:07 | 显示全部楼层
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溧阳高翔 该用户已被删除
发表于 2014-4-21 16:08 | 显示全部楼层
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一枝梅 该用户已被删除
发表于 2014-4-21 16:18 | 显示全部楼层
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一起愉快 该用户已被删除
发表于 2014-4-21 16:24 | 显示全部楼层
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发表于 2014-4-21 16:33 | 显示全部楼层
真好!我猜:你说的百叶就是我们北方人吃的豆腐皮吧?
 楼主| 发表于 2014-4-21 16:48 | 显示全部楼层
本帖最后由 远道来客 于 2014-4-21 16:51 编辑
蓝朵 发表于 2014-4-21 16:33
真好!我猜:你说的百叶就是我们北方人吃的豆腐皮吧?


我去北方见过,一二个毫米厚薄薄的,北方人也叫豆腐。也许就叫豆腐皮吧。这个菜很适合老年人,少放点咸肉,不吃咸肉只吃豆腐皮。豆腐里的维生素,可溶性纤维可是好东西哦。
 楼主| 发表于 2014-4-21 16:53 | 显示全部楼层
一起愉快 发表于 2014-4-21 16:24
咸肉是大体一样的.百叶区别很大.

是啊,无锡有三空,油面筋可是劲道,以后慢慢讲油面筋吧。哈哈
 楼主| 发表于 2014-4-21 16:53 | 显示全部楼层
一枝梅 发表于 2014-4-21 16:18
学习百叶炖咸肉的做法,看起来很好吃呀!

很简单很好吃,尤其适合老年人。
 楼主| 发表于 2014-4-21 16:54 | 显示全部楼层
溧阳高翔 发表于 2014-4-21 16:08
这道菜很方便,我也经常吃

常州人的最爱啊,富含维生素可溶性纤维。
        
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