【甜酸排骨】

老蒋

                              
健康功效

排骨：补肾、益气、润燥

用料

排骨半斤	菠箩适量
番茄适量	洋葱适量
生粉欠少许	圆椒适量
生粉适量	盐味少许
糖醋一勺

做法

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  1.配料

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  2.排骨里加盐味，鸡蛋黄，如果排骨多的话蛋白也可以放下去，

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  3.再放点水，放生粉，

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  4.让排骨粘均匀生粉，就OK啦，

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  5.下油锅，炸

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  6.炸熟，炸至金黄，

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  7.把料头放下去过下油

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  8.炸好，倒出来，

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  9.放糖醋

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  10.放排骨下去炒

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  11.炒均匀就勾生粉欠

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  12.装盘上碟，OK！！！

  
  

老蒋

了空大师 发表于 2014-4-18 08:20
先行品佳肴啦，呵呵呵 。。。
   贫僧有时也做这个菜吃，不过手艺不及蒋兄啊

谢谢大师兄首席品尝哦。

老蒋

熊鼠 发表于 2014-4-18 08:21
這個做法蠻特別啊，我到要試試看啊。應該味道不差吧。

  不是应该，而是肯定。

老蒋

天雨宇 发表于 2014-4-18 08:30
第一个品尝［甜酸排骨］，漂亮.营养.水果香味！比北方的糖醋排骨强！

　　这道菜我喜欢。一定学照作！谢 ...

  天哥今天没有抢到第一哦。

老蒋

茉莉香茶 发表于 2014-4-18 08:32
味道估计很好！

  啊哈，大哥也来品尝了。