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【火腿冬瓜汤】

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发表于 2014-3-19 07:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
               
健康功效

冬瓜:化痰、利水、清热
火腿:健脾、补气、扩张血管
虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压

用料
冬瓜1块
火腿1块
1块
虾皮1小把

做法
  • 1.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝

  • 2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香

  • 3.放入火腿丁,翻炒几下

  • 4.放入冬瓜片,继续翻炒半分钟

  • 5.锅中倒适量水,没过菜1公分即可

  • 6.待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅



小贴士

1.冬瓜尽量切薄片,炖煮后入口即化,口感较好;
2.由于虾皮有盐分,没有再放盐,可根据自己口味调节。



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烟花齐放 该用户已被删除
发表于 2014-3-19 07:18 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-19 07:59 | 显示全部楼层
肚子饿得咕咕叫,到大哥来补补。
 楼主| 发表于 2014-3-19 08:13 | 显示全部楼层
烟花齐放 发表于 2014-3-19 07:18
这种火腿冬瓜汤喜欢!

谢谢首席品尝
 楼主| 发表于 2014-3-19 08:13 | 显示全部楼层
真真 发表于 2014-3-19 07:59
肚子饿得咕咕叫,到大哥来补补。

那赶紧了哦
发表于 2014-3-19 08:36 | 显示全部楼层
冬瓜汤里的虾皮可以先放吗?让虾皮的营养释放出来。

评分

参与人数 1人气值 +2 收起 理由
老蒋 + 2 欢迎朋友!

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 楼主| 发表于 2014-3-19 08:40 | 显示全部楼层
宛情长 发表于 2014-3-19 08:36
冬瓜汤里的虾皮可以先放吗?让虾皮的营养释放出来。

当然是可以的咯
华鄂熊 该用户已被删除
发表于 2014-3-19 08:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2014-3-19 08:50 | 显示全部楼层
华鄂熊 发表于 2014-3-19 08:47
好汤,我最喜欢了!

谢谢华兄前来品尝。
哈尔滨乐呵呵 该用户已被删除
发表于 2014-3-19 08:50 | 显示全部楼层
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