冬瓜:化痰、利水、清热 火腿:健脾、补气、扩张血管 虾皮:补肾壮阳、辅助降血压、升压
1.冬瓜洗净切片,火腿切丁,姜切丝
2.锅烧热,放少许油,待油烧热,放入姜丝爆香
3.放入火腿丁,翻炒几下
4.放入冬瓜片,继续翻炒半分钟
5.锅中倒适量水,没过菜1公分即可
6.待水烧开,加盖小火炖煮;10-15分钟关火,撒上虾皮,即可出锅
1.冬瓜尽量切薄片,炖煮后入口即化,口感较好; 2.由于虾皮有盐分,没有再放盐,可根据自己口味调节。
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烟花齐放 发表于 2014-3-19 07:18 这种火腿冬瓜汤喜欢!
真真 发表于 2014-3-19 07:59 肚子饿得咕咕叫,到大哥来补补。
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宛情长 发表于 2014-3-19 08:36 冬瓜汤里的虾皮可以先放吗?让虾皮的营养释放出来。
华鄂熊 发表于 2014-3-19 08:47 好汤,我最喜欢了!
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GMT+8, 2024-11-13 09:45
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