【腰果炒时蔬】

老蒋

                 
健康功效

腰果：除烦、润肺止咳、护肝
芦笋：清热、增强免疫力、抗氧化
西兰花：和胃、补脾、强筋骨

用料

腰果50克	莲藕
芦笋	西兰花
胡萝卜	红椒一个
植物油	白糖1小匙
盐少许

做法

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  1.莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净，斜切成段儿。西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切片

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  2.蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下，捞出，用凉水冲净沥干

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  3.锅中倒入少许油，微热后倒入腰果，小火浸炸熟后盛出

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  4.锅中再倒油，热后倒入所有蔬菜，快速翻炒下后调入白糖、盐炒匀。最后倒入腰果，炒匀即可

  
  

小贴士

腰果一定要最后放，以免失去其香酥的口感。

友谊长青

谢谢老弟介绍【腰果炒时蔬】

老蒋

鴳雀 发表于 2014-3-13 09:10
这个菜看着就好吃，麻烦！要配五六样，和俺婆姨一样一样的。三口之家每人一菜，要备十五、六个品种的材料， ...

兄弟讲了蛮实惠额

老蒋

段建国 发表于 2014-3-13 09:10
学习后实践，祝好。

谢谢段兄欣赏品尝

老蒋

了空大师 发表于 2014-3-13 10:27
很好的一道菜，我喜欢。谢谢蒋公

大师兄你客气了哦

老蒋

爱做美食 发表于 2014-3-13 10:49
【腰果炒时蔬】食材多样，绿色素食，美味可口，营养健康！{::qingz ...

谢老师赞赏

老蒋

烟花齐放 发表于 2014-3-13 11:17
这种菜更喜欢！

谢谢你能喜欢哦