【香菇炒瘦肉】

老蒋

                          
主料

• 猪里脊肉200g
• 香菇12朵
• 青椒1个
  

调料

• 油
• 盐
• 胡椒粉
• 生抽
• 料酒
• 淀粉
• 葱
• 姜
  简介                                        香菇独有的香味，俺非常喜欢，特别是新鲜的香菇，入口非常滑嫩，味道鲜美，与肉一起炒，荤素搭配，是咱老百姓饭桌上的家常菜哦。配米饭很不错。                               
  
  
  
  
  
  
  制作流程

  1		准备好原料。
  2		里脊切丝，用料酒、生抽、胡椒粉、油、淀粉、盐腌制一下。
  3		青椒切丝，香菇切丝。
  4		锅中放油，油热后放葱花和姜丝爆香。
  5		加入里脊丝滑炒。盛出备用。
  6		锅中放油，油热后放葱姜，放香菇炒。
  7		香菇炒软。
  8		放入里脊丝和青椒丝。
  9		翻炒均匀，加盐调味即可。

  
  注意事项                                香菇炒时会出一部分水，洗好时可以用手攥一下。
  
  
  

老蒋

快乐妹 发表于 2014-2-18 07:37
好吃，有营养

谢谢小妹欣赏

老蒋

爱做美食 发表于 2014-2-18 07:58
【香菇炒瘦肉】荤素搭配！美味可口！营养丰富！有益健康！{::hua:: ...

感谢老师