排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱,和一些相应的调味料,煮过后非常美味,也很有营养。
放盐时间不要过早,香醋等起锅前再淋入,这样酸甜的味道最足。
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汉林 发表于 2013-12-31 11:16 豆豉好吃,还是排骨好吃呢? 老蒋成了没食家了呀!
快乐妹 发表于 2013-12-31 11:23 老蒋大哥好手艺啊!
烟花齐放 发表于 2013-12-31 11:54 看上去很好吃!
爱做美食 发表于 2013-12-31 12:28 【豆豉香辣排骨】美味可口,诱人食欲,好吃,赞一个!
烟花齐放 发表于 2013-12-31 12:29 希望你多介绍点好菜,明天是元旦准备做点!
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GMT+8, 2024-11-13 09:24
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