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农家菜——黑木耳炒鸡蛋

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发表于 2013-1-15 08:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 远道来客 于 2013-1-15 08:43 编辑

    今天我准备来个黑木耳炒鸡蛋。黑木耳是一种很好的保健食品,对人体体内有清道的作用。多吃黑木耳有助于防治结石,对预防糖尿病也很有好处。所以中老年朋友应该常吃黑木耳。鸡蛋就不必多说了。






材料:水发黑木耳、鸡蛋2、葱花、蒜末、食用油、盐、鸡精;

做法

1:木耳用水浸发好,洗干净,把木耳下面硬的底头摘掉,撕成小朵,用沸水焯一下。再打好鸡蛋,略倒入点料酒,搅匀备用;
2:热锅倒点油,倒入鸡蛋翻炒,鲜嫩就可,盛出备用;
3在锅里再倒一点油,油热6成左右放入蒜末,爆香,然后放木耳翻炒,木耳有光泽便放入炒好的鸡蛋,继续翻炒几下,撒一些葱花,放盐、鸡精,翻炒均匀就可出锅。

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香水 该用户已被删除
发表于 2013-1-15 08:47 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2013-1-15 08:48 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2013-1-15 08:47
哈哈哈哈哈

哈哈什么啊?  香水木耳来了。哈哈
香水 该用户已被删除
发表于 2013-1-15 08:48 | 显示全部楼层
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发表于 2013-1-15 08:49 | 显示全部楼层
谢谢介绍黑木耳炒鸡蛋!
 楼主| 发表于 2013-1-15 08:49 | 显示全部楼层
周春祥 发表于 2013-1-15 08:49
谢谢介绍黑木耳炒鸡蛋!

你应该常吃
发表于 2013-1-15 08:49 | 显示全部楼层
很好的营养菜!
 楼主| 发表于 2013-1-15 08:50 | 显示全部楼层
王留云(香水) 发表于 2013-1-15 08:48
“哈哈哈哈哈”是最快速度的抢沙发诀窍!

是快的,我还刚发啊
 楼主| 发表于 2013-1-15 08:52 | 显示全部楼层
周永根 发表于 2013-1-15 08:49
很好的营养菜!

是啊我是常吃
茉莉香茶 该用户已被删除
发表于 2013-1-15 08:52 | 显示全部楼层
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