上海美味馄饨展示

远道来客 · 发表于 2012-4-7 07:43

本帖最后由远道来客于 2012-4-7 18:42 编辑

因小外孙特喜欢吃馄饨，今天一早就去菜场买点馄饨皮子，回来包了点馄饨作为早饭。边吃就想起也应该给老年朋友介绍介绍啊。
馄饨乃是上海及苏南地区的家常美味，和北方的饺子差不多，几乎家家都会包馄饨，不管过不过节，想起来就可以包馄饨吃。馄饨有大小之分，大馄饨有点像医院的护士帽，小馄饨则像飘在水面上的荷花。馄饨馅的品种也很多，最多的就是荠菜肉馄饨，小馄饨一般都是纯肉的多点。这里向老年朋友介绍几个上海的美味馄饨。老年朋友不妨也学着做做。平时吃惯了饺子，现在也来调调口味怎么样？

正宗的菜肉大馄饨

夏天吃的冷馄饨和加鸡鸭血汤馄饨上浇的是调稀的花生酱和醋

葱花小馄饨

馄饨面

香菜馄饨

鲜肉小馄饨

鲜肉小馄饨

紫菜蛋皮大馄饨

显示全部楼层 · 发表于 2012-4-7 08:33

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显示全部楼层 · 发表于 2012-4-7 08:36

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显示全部楼层 · 发表于 2012-4-7 09:04

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显示全部楼层 · 发表于 2012-4-7 11:31

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显示全部楼层 · 发表于 2012-4-7 12:11

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远道来客 · 发表于 2012-4-7 12:51

伊人风景发表于 2012-4-7 12:11
看看都馋得慌,哈哈

小孙子好了？
馋么自己包。很方便。

玉香 · 发表于 2012-4-7 12:52

流口水，第三图油光黄灿好……

远道来客 · 发表于 2012-4-7 13:05

于玉香发表于 2012-4-7 12:52
流口水，第三图油光黄灿好……

流口水我就开心，上海馄饨最受女性朋友的喜欢了。

显示全部楼层 · 发表于 2012-4-7 13:26

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杭州西湖该用户已被删除	发表于 2012-4-7 08:33 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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骆涯洐该用户已被删除	发表于 2012-4-7 08:36 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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一条小路该用户已被删除	发表于 2012-4-7 09:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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溧阳高翔该用户已被删除	发表于 2012-4-7 11:31 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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伊人风景该用户已被删除	发表于 2012-4-7 12:11 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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秋之缘该用户已被删除	发表于 2012-4-7 13:26 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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