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【腰果炒时蔬】

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发表于 2014-3-13 08:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
                 
健康功效

腰果:除烦、润肺止咳、护肝
芦笋:清热、增强免疫力、抗氧化
西兰花:和胃、补脾、强筋骨


用料
腰果50克
莲藕


芦笋


西兰花


胡萝卜


红椒一个
植物油
白糖1小匙


盐少许

做法
  • 1.莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净,斜切成段儿。西兰花切成小朵,胡萝卜去皮切片

  • 2.蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下,捞出,用凉水冲净沥干

  • 3.锅中倒入少许油,微热后倒入腰果,小火浸炸熟后盛出

  • 4.锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐炒匀。最后倒入腰果,炒匀即可



小贴士

腰果一定要最后放,以免失去其香酥的口感。



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段建国 该用户已被删除
发表于 2014-3-13 09:10 | 显示全部楼层
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了空大师 该用户已被删除
发表于 2014-3-13 10:27 | 显示全部楼层
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烟花齐放 该用户已被删除
发表于 2014-3-13 11:17 | 显示全部楼层
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发表于 2014-3-13 12:02 | 显示全部楼层
谢谢老弟介绍【腰果炒时蔬】
 楼主| 发表于 2014-3-13 12:06 | 显示全部楼层
鴳雀 发表于 2014-3-13 09:10
这个菜看着就好吃,麻烦!要配五六样,和俺婆姨一样一样的。三口之家每人一菜,要备十五、六个品种的材料, ...

兄弟讲了蛮实惠额
 楼主| 发表于 2014-3-13 12:07 | 显示全部楼层
段建国 发表于 2014-3-13 09:10
学习后实践,祝好。

谢谢段兄欣赏品尝
 楼主| 发表于 2014-3-13 12:08 | 显示全部楼层
了空大师 发表于 2014-3-13 10:27
很好的一道菜,我喜欢。谢谢蒋公

大师兄你客气了哦
 楼主| 发表于 2014-3-13 12:08 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2014-3-13 10:49
【腰果炒时蔬】食材多样,绿色素食,美味可口,营养健康!{::qingz ...

谢老师赞赏
 楼主| 发表于 2014-3-13 12:09 | 显示全部楼层
烟花齐放 发表于 2014-3-13 11:17
这种菜更喜欢!

谢谢你能喜欢哦
        
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