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【干煸菜花五花肉】

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发表于 2014-3-3 06:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 老蒋 于 2014-3-2 23:24 编辑

               
健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
蒜苗:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌


用料
五花肉100克
花菜1个


蒜苗少许







花椒
干红辣椒
料酒
生抽
白糖


做法
  • 1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切段备用。

  • 2.锅内放油,放入五花肉。

  • 3.双面小火煎至微黄。

  • 4.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味。

  • 5.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味。

  • 6.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗段继续煸炒。

  • 7.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可。




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发表于 2014-3-3 07:47 | 显示全部楼层
谢谢老弟送来的一道好菜:干煸菜花五花肉

评分

参与人数 1人气值 +2 收起 理由
老蒋 + 2 很给力!

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 楼主| 发表于 2014-3-3 08:33 | 显示全部楼层
友谊长青 发表于 2014-3-3 07:47
谢谢老弟送来的一道好菜:干煸菜花五花肉

只要大哥喜欢就行
发表于 2014-3-3 11:28 | 显示全部楼层
到大哥这里吃香香,可以省钱了
 楼主| 发表于 2014-3-3 13:01 | 显示全部楼层
真真 发表于 2014-3-3 11:28
到大哥这里吃香香,可以省钱了

那是绝对没有问题的
 楼主| 发表于 2014-3-3 13:02 | 显示全部楼层
爱做美食 发表于 2014-3-3 09:42
谢谢蒋大哥百忙之中介绍美味可口,营养健康的【干煸菜花五花肉】美食给大家分享!{::guzhang: ...

我现在可不忙,都靠西湖姐姐的哦!
 楼主| 发表于 2014-3-3 13:13 | 显示全部楼层
汉林 发表于 2014-3-3 13:06
【干煸菜花五花肉】这菜不错,味道好极了!

汉林兄的座位不错,你老发了
 楼主| 发表于 2014-3-3 13:26 | 显示全部楼层
元诚志同 发表于 2014-3-3 13:16
祝福大哥康泰长乐!http://www.keai99.com/data/attachment/album/201403/01/143137c283shhsv522 ...


谢谢你的美图,问中午好!
 楼主| 发表于 2014-3-3 13:27 | 显示全部楼层
元诚志同 发表于 2014-3-3 13:22
谢谢关爱,祝您康乐!

大哥,你客气了!
发表于 2014-3-3 13:35 | 显示全部楼层
早餐时我坐沙发美美地吃了一顿【干煸菜花五花肉】好来,再吃一顿,不差钱幺?谢谢老弟
        
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