细谈蜂王浆鉴定

无毛蜂

                     细谈蜂王浆鉴定
      愚翁老兄在其文中大略讲到（新鲜王浆）的顏色和颗粒，拙老从此入手细讲。
      顏色。都是乳白色，与各类乳相比，有光泽。愚翁说顏色有深浅，那是因其有光泽的错觉。错觉来于鲜王浆的朵状。朵状又来于取浆的工具。取浆原用2号排笔，现在用刮浆器，所以形成一朵一朵的。（如果拙老没理解错，愚翁所说顏色深浅是指朵状物周围）新鲜王浆的光泽和朵状是肉眼鉴定的主要指标。不同的蜜粉源使王浆的顏色也不同：
             1，刺槐。因刺槐花白蜜是水白色，王浆相映的非常的白。
             2，油菜。花黄，花粉黄，蜜也略黄，因此，王浆也呈浅黄色。但是，油菜期的王浆是质量最上乘的浆。原因是春天万物生发之季，鸟兹兽交，春生、夏长、秋收、冬藏之天时所决定的。
             3，乌桕。蜜色深，浆色也深。
      只举三例可见一斑。                 
      愚翁说用干筷子一插到底，提起看颗粒。也有误。新鲜王浆是没有颗粒的。只有冰冻再解冻的王浆才有颗粒。而且，油菜浆即使冷冻再解冻其
颗粒也是不明显的。与提去王浆酸的渣类似。这也是拙老肉眼不易辩别真伪的原因之一。
       新鲜王浆的味道。先酸，再涩、辣，辣如生酒样的呛喉。随着冰冻时间增长，辣味也递减，效果也递减。有资料表明，冰冻两年的王浆，有效成分只剩40%。第一年损失不到10%。完全可以一次购买一年的需要。
       拙老再讲一件往事。83年，拙老偕妻与友人在河南滦川路边放蜂。一天正取浆，来了几辆高级军车，下来十几人，其中一白头坐在旁边闲扯。坐扯两、三小时，见拙老取完浆，说这王浆全买了，手下军官一人拿浆过秤，一人付款，完事绝尘而去。试问网上诸老：垂老们有机智与军人者？有狡诈于军人者？有见识于军人者？有公务烦忙于军人者？
        花点时间去买真货吧！拙老今天因等儿孙上坟，有暇一细。再有时间谈谈王浆对人大妙。