美国全国煎饼日

黄煌长

美国全国煎饼日

       每年的3月11日是全国煎饼日，这一天人们会享受美味的煎饼。

       据美联社报道，英国的抛煎饼赛跑有数百年历史，最早可追溯至1445年。据赛事主办方网站介绍，自1948年以来，每年2月“国际煎饼日”都会在奥尔尼举行抛煎饼赛跑。根据比赛规则，参赛选手需手持装有煎饼的平底锅在380米长赛道上奔跑，在起点和终点各抛饼一次。
       抛煎饼赛跑的传统甚至传到了美国。自1950年开始，堪萨斯州小城利伯勒尔也在同一日举行抛煎饼赛跑，与英国的赛事统称为“国际抛煎饼赛跑”。今年的国际抛煎饼赛跑冠军为现年19岁的美国选手帕梅拉·玻利瓦尔。她13日在利伯勒尔举行的赛跑中取得了63.03秒的好成绩。
       总部设在格兰黛尔的IHOP连锁餐厅，2006年起发起了全美薄煎饼日活动，迄今该餐厅所募款项超过1300万美元。去年该连锁餐厅在全美薄煎饼日当天免费赠送薄煎饼450万张，募得款项近300万美元。该连锁餐厅2024年的募款目标仍然是300万美元。
       缅因州以其多样的美食而闻名，但蓝莓位居榜首。在早餐时间，缅因州的餐桌上肯定会尽可能多地使用这种本土水果，尤其是制作蓝莓煎饼。在缅因州，找到美味的蓝莓煎饼并不难，但建议从加德纳的A1餐厅开始尝试。

       美国街头，一男子的煎饼摊火出圈！45岁的于振安，已在美国卖了10多年煎饼，一年365天，只要不刮风下雨，他就出摊营业，没有节假日的概念。参加展会时，他从早上九点一直站到晚上九点，中间仅有喝水的时间，收摊时还得保安帮忙驱散排队的顾客。在路边摆摊，他的煎饼果子一份卖10美元，展会则是15美元。他将价格定为整数，是为了方便找零，还能避免正摊煎饼时还要抽身洗手的麻烦。

晚霞美景

煎饼很好吃

山水人家

欣赏老师精彩编辑，大开眼界，上午问好！

从善如流

呵呵、这是给童子们的一道思考题？

煎饼植树两相望，造福造业为何忙。
西方口腹翻日月，东方巧手种希望。

酒肉穿肠下茅坑，绿树成荫享清凉。
天下太平须环保，莫负玩年好春光

山洞

    看图片里的“煎饼”与我脑子里的煎饼大相径庭，我会把这种“薄饼”称作“饼”。我的“煎饼”是直径若尺余，薄如纸张的一张从鏊子上“烤熟”的面饼。故，称这为“煎”饼其实是不准确的，煎，是要用油的，而烤则只需热量。估计，早就有“烤饼”，“烙饼”等名称，及至到了它这里也只剩下“煎”字可用了。

大山之子

煎饼还有节，有意思！这煎饼肯定上好吃！

黄煌长

晚霞美景 发表于 2025-3-15 08:37
煎饼很好吃

谢谢您首席点评！晚上好！

黄煌长

山水人家 发表于 2025-3-15 08:39
欣赏老师精彩编辑，大开眼界，上午问好！

谢谢您欣赏问候！晚上好！

黄煌长

从善如流 发表于 2025-3-15 09:21
本帖最后由 从善如流 于 2025-3-15 09:29 编辑
呵呵、这是给童子们的一道思考题？

谢谢吟诗点评！晚上好！

黄煌长

山洞 发表于 2025-3-15 17:07
看图片里的“煎饼”与我脑子里的煎饼大相径庭，我会把这种“薄饼”称作“饼”。我的“煎饼”是直径若尺 ...

谢谢您认真点评！晚上好！