豆腐吃啦

党项人

        今天是农历腊月二十三，就是北方地区的小年啦。民间说过了小年就是年啦。插队时，乡亲们在今天就泡豆子做豆腐呢。插队第一个腊月二十三，我们也做豆腐，不过用的是黑豆。
         当时黄豆交国家另有大用途，队里给社员分的都是黑豆。黑豆做出来的豆腐，除了颜色是淡黑加淡绿色，口感与黄豆做的一个样样。而我，还是第一次吃到黑豆做豆腐。甚感兴趣！如今几十年过去了，又逢腊月二十三，我不顾囊中羞涩，拍板做主，买了豆腐当然是黄豆做的故颜色是白色的，来了个豆腐炖蘑菇。
         因是小年，领导又决定加了个菜，大白菜炒粉丝。丰盛的午餐。两个大菜，可是吃美咧！

真真

我这里有黑豆做的豆腐，比黄豆的还贵。

肖燕

祝老师小年快乐！

车述良

我们南方也有小年的，只是现在不讲究，天天都吃到这些东西了。。

黄煌长

没见过黑豆做的豆腐。

汉风

没吃过黑豆做出来的豆腐呢，老兄有福咧

朱雀

我们家乡说：二十三，糖瓜沾；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐。过腊月二十五才要做豆腐了！

党项人

朱雀 发表于 2025-1-23 10:13
我们家乡说：二十三，糖瓜沾；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐。过腊月二十五才要做豆腐了！

哈哈哈！咱老了，手脚不灵活，就提前啦。

党项人

汉风 发表于 2025-1-23 05:40
没吃过黑豆做出来的豆腐呢，老兄有福咧

有机会老友吃点。

党项人

黄煌长 发表于 2025-1-22 21:13
没见过黑豆做的豆腐。

哈哈。黄豆的也不错。那时谁家用黄豆做豆腐，还得被公社知道了。因涉及队里是否把黄豆都交了公粮！